太宗曰：“所冀移灾朕躬，何疾之避？”遂吞之。自是蝗不复成灾。把这段文字翻译成现在的白话就是：贞观二年，京城长安大旱，蝗虫四起。唐太宗进入园子看粮食（损失情况），看到有蝗虫（在禾苗上面），捉了几只道：“百姓把粮食当作身家性ming，山东蚂蚱养殖哪家好，而你吃了它，这对百姓有害。百姓有罪，那些罪过全部在我(身上），你如果真的有灵的话，你就吃我的心吧，山东蚂蚱养殖技术培训，不要再害百姓了。

     蚂蚱即蝗虫，立秋季节，蚂蚱正肥，也是食用的时候。制作方法为：把蚂蚱去掉翅膀，用油炸至黄褐色，捞出后，在有酱油、醋、香油、葱、蒜的佐料中浸一下，再空干。吃到嘴里，酥、脆、香、鲜，味道***，如夹在热饼中吃，更是别有一番风味。

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