真空低温煎炸脱水干燥原理:果蔬片采用新鲜水果蔬菜,秋葵真空油***,食用植物油为热媒,秋葵真空油***,真空低温油炸等***技术可快速制作在很短的时间内脱水干燥,获得含水量低的水果和蔬菜。油含量低,脆而不油腻,保留了水果和蔬菜的原始形状,颜色,香气和味道。维生素,矿物质,纤维等营养成分,具有低糖,低盐,低脂肪,低热量等特点。我公司生产的秋葵真空油***提高了生产率,降低了生产成本。欢迎来电咨询,我们将竭诚为您服务。
普通油炸是高温油炸,这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的破坏作用,油很快氧化发黑,浪费油。而真空油炸机则是在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,面食类真空油炸机生产基地,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。
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面食类真空油炸机
设备描述;
当代食品高新技术使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸脱水加工的天然食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鲜美,保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份,是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品,被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。***欧美、日本及东南亚,广西面食类真空油炸机,在***渐成新宠。本公司从事果蔬脆片真空油炸技术研究开发近二十年,先后获得国家四项技术***,该机型使免蓄热上腔循环真空加热技术更加完善,通过加高油炸脱水仓、改进气油分离器器,加装回油网,和冷凝器、油水分离器,使得真空泵吸有率为零;改进泄油机构及溢流孔板,油脂一次过滤效果显着增强;增加储油仓清理孔,清理积渣更加方便;循环油泵采用高真强排泵,是设备工作时候有循环不断流,提高了工作效率,油循环更加顺畅。
面食类真空油炸机
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