食品处理区的通风排烟设施 厨房中的油烟和蒸汽主要来自：

（1）食品烹调时，当油锅里的温度在摄氏200度以上时，所用油脂即发生化学变化，油烟随着沸腾的油挥发出来，油烟中含有杂环烃等致病物质。

（2）燃料燃烧时，会不同程度地产生含有害物质的烟1尘和烟雾，如二氧化碳和悬浮颗粒物等。

（3）蒸煮过程散发出的大量蒸汽。

厨房油烟抽风机的准备工作

1、风机开箱前应检包装是否完整无损，风机的铭牌参数是否符合要求，各随带附件是否完整齐全。

2、仔细检查风机在运输过程中有无变形或损坏，坚固件是否松动或脱落，厨房油烟抽风机生产厂家，叶轮是否有擦碰现象，厨房油烟抽风机，并对风机各部分零件进行检查。如发现异常现象，应待修复后再使用。

3、 用500V兆欧表测量风机外壳与电机绕组间的绝缘电阻，其值应大于0.5兆欧，否则应对电机绕驵进行烘干处理，厨房油烟抽风机厂家，烘干时温度不许超过120℃。

4、 准备好风机安装所需的各种材料、工具及场地。

离心风机是一个很广义的分类，分为单级离心风机和多级离心风机，用途非常广泛。用途上的区别主要是行业应用，工作参数，安装位置来区分。比如污水处理，一般采用多级离心风机或者罗茨风机满足该应用高压力、低风量的行业特性。以此类推，当拿到设计参数和行业应用以后，大概就知道用什么类型的风机了，厨房油烟抽风机图片，特别是一些风量和压力不大的参数，离心风机和轴流风机也可以互换，没有严格的界定。主要的是根据自己的行业和参数找到合适的风机。

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