目前国家对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：

1. 已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。

2. 有较高的叶绿素和Vc保存率，可食率达95以上。

3. 药残留量达到于***。

4. 初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。

5. 防止再污染，具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，无劣变程度，食用品质良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜。
 

在商超和集贸市场推广净菜。无药残留超标，气泡喷淋清洗机哪家好，无重金属残留超标，无亚硝盐残留超标，无其他污染，无青帮老叶，气泡清洗机效果，无泥沙，气泡式果蔬清洗机定做，无杂物，茎叶类菜无根须。有生产标准，有产销记录，有质量检测，有产品包装，有采收和保质日期，有注册商标，有食用说明，有冷链储运。

      中央厨房生产线   广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、                                              全套中央厨房生产线   肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是提高食品加工质量、缩短加工时间、改善劳动条件的优良设备。尤其是大型的食堂和中央厨房，每天有大量的烹饪工作需要完成
    蔬菜清洗流水线是蔬菜加工必须生产设备，通过蔬菜深加工对蔬菜进行销售也称为净菜，这种净菜销售广泛用于商超以及学校，大型企事业单位等是净菜需求的大客户，净菜从食用角度来考虑的化具有便捷，安全等特点，从环境来说净菜大大降低了生活垃圾产生，生产清洗流水线，具有自动化程度高，灵活，彝良气泡清洗机，方便特点。
    蔬菜清洗流水线为非标准型定制设备，该流水线是由多台单机设备组合而成，我们可以根据客户加工蔬菜的种类以及日加工产量进行尺寸的定制，净菜的加工可分为叶菜类加工跟根茎类蔬菜的加工两部分。因为这两类蔬菜性质不同，净菜设备组合的时候既有相同又有不同，不同之处是根茎类需要进行前期的脱皮处理以及后期的浸泡处理，因为根茎类蔬菜含有淀粉较多（如豆丝），所以防止蔬菜氧化需要进行浸泡清洗。
蔬菜清洗流水线清洗流程：
叶菜类：提升——挑选——粗洗——分切——精细——脱水——包装
根茎类：提升——去皮——挑选——分切——浸泡（精洗）——脱水——包装
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