发育期

①　果实速长期：自落花至核层开始硬化，此期果实体积和重量迅

速增加，一般需要45天左右。

②　硬核期：自核层开始硬化至完全硬化，这一时期胚进一步发育，而果实发有缓慢。该期的长短，因品种而异，早熟品种约1－2周，中熟品种约4－5周，晚熟品种约6－7周或更长。

③　果实后期生长期：从核层硬化后至果实成熟前，一般在采前10－20天果实体积和重量增长***快。

分布范围

原产于中国，长江三角洲为其集中栽培区各省区广泛栽培。逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方，现世界各地均有栽植。

产地分布/水蜜桃

原产于中国，逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方。

水蜜桃生长于中国，回溯到西元前10世纪以前，在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家***早被发现有关于水蜜桃，黄水蜜桃种植基地，那是大约在纪元前300年的时候，希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯，因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian (Iranian) apples. 。在一世纪，有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃，就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunus persica。 在1779年，水蜜桃在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国***早的水蜜桃消费商品。

美味的水蜜桃不仅可以制作新鲜的沙拉，还可以用来制可口的水果粥，在炎热的夏天来临之际，选择上成的水蜜桃不仅可以补充身体需要的营养物质，还可以带给你健康的体魄。***重要的是水蜜桃还可以用来制作可口的美食，让这个季节变成水蜜桃的天堂。

水蜜桃应该是水果中比较让人看好的一种食材，不管是制作饮品，还是用来制作甜点水蜜桃都发挥着巨大的作用。其实还有***关键的一点，水蜜桃里面含有的营养与维c可以供给人们日常生活的需要。

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