热氧化焚烧法。热氧化焚烧法的原理是利用热推进的氧化反应，将油烟中有毒有害的成分转化成无害的物质，达到油烟净化作用。这种方法技术复杂，国外采用此种技术较多，油烟中物质燃烧较完全，热***，氮化物的排放较低，油烟净化***。但设备成本及运行、维修费用较高，不适用于中小型的餐饮单位，适合大型油炸企业和餐饮业。

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