一到夏天家里***的就是各式各样的水果，还有朋友送来的水蜜桃，不仅多汁而且口感好。但是太多了，很难在短期内吃完，天气又那么热，想要存放水蜜桃不是一件简单的事情。其实存放水蜜桃也是需要动脑子的，吃过蜜桃罐头的朋友都知道，不仅味道好，更重要的是可以保存更长的时间。可以把家里剩下的水蜜桃用来做蜜桃罐头，肯定可以避免不必要的浪费，让蜜桃的存放时间更长一些。

很多人都觉得水蜜桃只是一种水果，吃法也比较单一，如果你也是这么认为，那就错啦，其实水蜜桃还可以用来做菜。这样不仅可以给菜增添蜜桃的清香，还可以给整个菜增添更多的营养价值。到了夏天，应该有收到很多人送来的无锡水蜜桃，一整箱的水蜜桃吃不完就要浪费了，只是当做水果吃未免有点太单一，不如用来做蜜桃虾。如此做法就在味道上焕然一新，而且还能补充身体需要的维生素，是两全其美的一道菜。

生长环境、季节

桃树苗从春天破土而出，到黄梅季节进行嫁接。需要什么品种的桃子，就摘取该品种桃树的嫩芽水蜜桃，嫁接到桃苗上。经过十天半月，嫁接的芽就会转青成活。这时，去掉其他的芽，让嫁接的芽长大，到第二年春天即可移栽，一般三年就可开花结果。

每年三、四月份，桃园一片梅红。从高处远眺，桃园宛如一张粉红的巨型地毡铺在秀丽的大地上，给周围的山山水水添加了许多春色；近看，一朵朵桃花竞相开放。这时人们在园中忙着给桃树除虫，给桃 花授粉。到了四月中下旬，桃花渐渐凋谢，树干上留下了一个个小毛桃。等到小毛桃长到核桃那么大的时候，便要修剪，使每条小枝上只留一至三个健壮的桃子，同时根据桃树结果情况施足基肥，保证桃子得到充足的养分，附近黄水蜜桃采摘，然后用桃袋把一只只碧青、裹着白白厚厚的小绒毛的毛桃包起来。这样有三个好处，一是可避免阳光直接暴晒，到成熟时不影响桃子的美观；二是防止昆虫和鸟类的啄食；三是防止除虫、杀菌药剂的污染或侵蚀，提高水蜜桃的品质。小毛桃在里面悄悄长啊、长啊，长到了六、七月份，桃袋已经是鼓鼓的了。

补充体内需要的维生素是每天都需要做的事情，夏天人们喜欢用无锡水蜜桃来补充维生素，但每天都一种吃法未免有点乏味，而且很多人不喜欢吃水果。如果能够把蜜桃的维生素融入菜里面，同样可以起到补充维生素的效果。

水果是夏天的***，天气炎热的夏天饭量会变少，但是我们体内需要的维持运动的根本能量和维生素，所以可以从水果中来摄取。夏天很好的水果就是水蜜桃了，不仅含有丰富的钙质，还可以补充体内需要的蛋白质，另外对于一些病痛也有很大的帮助。如果你也是一个喜欢吃水蜜桃的朋友，在夏天不妨尝试着在家制作水蜜桃冰沙，不仅可以起到降温的作用，还可以补充体内需要的维生素，两全其美，何乐而不为呢？

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