东北大米按照不同分类可以分成哪些？

大米除可按照稻谷的分类办法响应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米跟粳糯米等六类外，还可以按照大米粒面跟背沟的留皮水平，即大米的加工精度分等，即分为特等米、标准一等米、标准二等米跟标准三等米四个等级。特等米：背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85％以上；标准一等米：背沟有皮，粒面团皮不超越1／5的占80％以上；标准二等米：背沟有皮，粒面留皮不超越1／3的占75％以；标准三等米：背沟有皮，粒面粒皮不超越1／2的占70％以上。

生产在黑龙江的寒地黑土上的大米，微量元素含量很高，寒地黑土，无疑是一个金字招牌。胚芽是大米***精髓的养分部分，所谓“芽”，是能生出新的***的部分。现在市场上很多大米经过层层打磨，每每都把胚芽磨掉，只剩下胚乳，即碳水化合物。所以，大米***安康的吃法，是吃带有胚芽的米。而这种大米留胚率大概在60%；大米中约90%以上的养分身分都包括此中。

大米是怎样分类和定等级的？

我国市售大米可以依据企业标准、地方标准和***确定大米等级。当企业标准和地方标准中大米质量等级标准低于***时，则依据***确定大米等级。

依据***，我国大米根据稻谷的分类方法分为三类：籼米：包括早釉米、晚籼米；粳米：包括早粳米、晚粳米；糯米：包括籼糯米、粳糯米。

籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。

粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。

糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，河南天然米批发多少钱一斤，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，河南天然米批发哪家好，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，河南天然米批发，米粒一般呈椭圆形。

大米批发之怎样储存大米才能保鲜?

大米现在已经成了每个家庭都不缺的食品了，尤其是一些农村家庭，通常准备了很多大米，储存起来，吃好几个月，甚至一年。但是，时间长了，大米也会发霉、生虫，导致营养成分流失。那么，大米应该怎样储存才能保留其营养成分呢?下面我们就来看看大米的贮存方法。

严格来讲，大米的保质期是6个月，并且要置于阴凉通风干燥处，河南天然米批发价格，因此，建议大家尽量不要在家中存放过多的大米，尽量是随吃随买，或者少存放一些。农村现在很多家庭都自备有打米机，一次也可以少打一些大米，吃完了再打更好。

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