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主食调配的技巧

制备主食的秘诀1,粗和细混合,食物和豆类混合食物。如两米面条饼(标准粉,玉米面的一半),绿豆小米粥,芝麻糊花卷,红薯粥2,粮食,粮食和水果混合。***常见的是南瓜米和胡萝卜饭。如果添加一些水果,如红枣,莲子,栗子或坚果,它不仅会增加主食中维生素和不饱和脂肪酸的含量,还会使主要的食物味道不同。 3,主食与小麦混合。燕麦,荞麦和荞麦中蛋白质,脂肪,***膳食外包哪家好,B族维生素,钙和锌的含量高于小麦粉,有些成分具有***等保健作用。如荞麦,玉米粥;大麦,高粱米粥;荞麦,自制的标准粉末蛋糕。 4,食品和蔬菜混合。米饭适合素食菜肴,如菜籽饭。 5,米粉混合。在日常饮食中使用米饭和面条的方法更科学。传统宴会的缺点是主食的份额太小而不能代表饮食中主食的状态。有必要改变传统宴会的不合理性。为了实现主食的多样性,有各种各样的技巧,类型平衡,营养成分互补,美味。如果可以添加以下类型,主要和副食品的风味和零食,如包子,饺子,馅饼,春天蛋糕,春卷等都是主食和食品类型的食品和蔬菜混合,主要和辅助混合和豆类混合。


膳食搭配的技巧和原则

1,“食物不累。”它旨在多样化的食物。目的是通过粮食多样化完成***营养政策。 “杂项”主要指各种食物,跨度大,财产远,一般人的饮食每天应该有30多种食物(日本人每天需要超过35种食物)2食物准备可以补充营养素或补偿某些缺点或补偿某些危害。 3,食物准备必须防止“相”克“不合适”是安全无毒的。如图4所示,寻求配制的食物具有增强营养健康效果的功能。 5.将现代营养学理论与中医理论相结合,指导食物的合理配置和整理与融合的技巧。



“吃南瓜可降低血糖”,这种说法一直在私营部门传播,导致许多糖尿患者将南瓜作为每餐必备食品,即使吃了药,血糖也越多被吃掉,血糖下降得越快。由于这种盲目和***的做法,这些***的血糖没有下降,南瓜也被昵称。南瓜对糖尿有什么影响?

在《本草纲目》中,李时珍将南瓜与灵芝一起放在一起,公司膳食外包哪家好,说它具有“补中,补肝,益心,益肺,益精”的功效。多年来的研究表明,南瓜果含有丰富的营养成分,如瓜氨酸,天冬氨酸,胡芦巴,果胶,***和各种维生素和微量元素,膳食外包哪家好,如铬,锌和铜。***保健。近日,东莞食堂合同研究发现,从南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜的主要有效成分,可以显着降低糖尿模型小鼠的血糖水平,并具有***脂的作用。 。

因此,南瓜含有降低血糖的成分,这是肯定的。问题是如何科学有效地进食。南瓜是一种***生产指数(GI)食品,价值75,这也是南瓜的主要问题。东莞食堂承包公司提醒患者糖尿,还要了解另一个概念,即血糖负荷指数(GL)——食物GI值及其碳水化合物含量的乘积。该指数告诉我们,在选择食物时,工厂膳食外包哪家好,您还应该考虑食物中的碳水化合物含量。南瓜的品种和成熟度各不相同,糖含量在3%至15%之间,因此尽管血糖指数较高,但血糖负荷不高,每100克2至11个,并且制成相同重量的大米。米饭是80,这意味着100克南瓜对血糖的影响相当于10至15克大米。

如果你在饮食中选择南瓜,你可以避免血糖升高,你可以在南瓜中获得对身体有益的成分,并增加你的饱腹感,这对糖患者来说是一个可行的选择。和尿。 。东莞食堂承包公司提醒说,南瓜含有大量的营养成分并具有一定的***作用,但它们不能代替***的***。它可以用作辅助手段。


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