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蒸汽夹层锅温度有限,在100℃左右,主要就是用来煮食品的,像熬制辣酱、火锅底料、豆瓣酱、甜面酱、油辣子、果酱、沙拉酱、鱼子酱、羊肉汤、牛肉汤、熬粥、面糊、稀饭、莲子粥、卤煮豆干、卤煮鸡爪、咸水鸭等等。任何产品只要需要进行蒸煮熬制的都可以进行加工,蒸汽夹层锅有立式和可倾式,配置有搅拌机和无搅拌机的,客户可根据需要进行定制。



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电热液态导热锅适用于不同形式的餐厅或单位食堂烫面、炖肉、炖菜、熬粥、煲汤等等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的设备。
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燃气导热锅采用新型的喷流式加热系统,防止泡沫溢出,高雅实用,每缸单独温控控制功能,升温速度快,河南商用电热煲,燃气导热锅带放水阀结构,操作方便、节能省电。可用来煮面汤粉等,特别适合在酒店,餐厅、商场,商用电热煲定制,小吃店等人l流多的地方. 燃气导热锅还可以煮各式串好的鸡杂、牛杂、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等。 燃气导热锅主要采用现代***的环保型液态介质传热和自动恒温技术,整体***不锈钢配合精工的技术制造,特别是环保型液态传热介质能防止我国西北东北地区出现已久的隐患“水垢”产品主要用于煲汤、煲粥、焖牛腩、煮饭、煮豆浆、煮面或者其他食物。同时本产品具有转换功能而达到节能效果。

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