山东聊城孚德食品有限公司,建于2011年,位于山东高新技术产业开发区区,是一家***从事餐饮半成品研发、生产、销售的一体化服务供应商。公司拥有国内外***的食品加工设备,包括滚揉机、搅拌机、斩拌机、上浆机、上粉机、成型机、油炸机以及速冻和包装设备,日可生产调理半成品,熟食加工品等肉类餐饮半成品。 公司发起人由肉制品行业的资o深人士组成,同时拥有一支训练有素,经验丰富的生产、研发、管理和销售队伍。主要技术、管理和销售人员均有六年以上肉类食品研发、加工和销售的行业经验。公司建立并严格运行ISO22000食品安全管理体系,确保产品的质量和食品安全,公司拥有独立的化验检测室,对车间的生产加工环境、半成品、成品、原料等各个环节进行检测监控。工厂对生产加工过程中的每个操作环节建立了详细的SOP,包括原辅料验收、加工过程中控制、热加工的控制,成品的检测。公司先后通过大润发、沃尔玛、百佳超市等公司的验证审核。
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新食品安全法对餐饮处罚条例摘要
(一)食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验;
(二)食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;
(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;
(四)食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;
网销
零成本网络行销反映直接,团餐食材渠道,服务贴近需求运用网络平台服务客人,大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为***的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察***的行为,可以发现***可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。建立餐厅顾客群,及时反馈***意见直接在***面前展现餐厅欢迎***提意见,想要追求***服务品质的承诺。由于***反映直接,网络销售员可以每周整理***对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据***意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
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