卫生管理：

① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。

②员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，简餐加盟店，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。

③在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。

④保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。

⑤员工有生病时须休假，以免造成食物感0染。

快餐（外卖）的消费市场有：  

1、企业白领，蓝领阶0层的午餐、晚餐

2、大型集0会的午餐供应。比如人才招聘会，商品展销会??

3、商业公司集体饮食。比如各种商城，超市，简餐店加盟，电脑城，马鞍山简餐，证券公司，银0行等

4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐，食堂承包等

5、其它。比如中小学生，沿街商铺，网吧，普通居民等

苏州沈祥记餐饮有限公司，欢迎您的加盟

加盟店怎样开？

相信不少人不知道加盟快餐店里面的技巧。挑选一个好的快餐加盟品牌是很有必要的，简餐加盟，加盟会为创业者供给一条龙的免费扶持方针，对加盟商进行选址辅导、技术培训、定期营销活动、***物流配送、无忧售后管理等扶持。当然，除了挑选好的快餐加盟品牌，也有必要了解加盟快餐店的技巧有哪些方面。具体详情欢迎来电咨询。

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