迄今为止,关于桑娇维塞(Sangiovese)的第yi次记录出现在1600年。当时的意大利农学家吉欧万·维多瑞欧·索德瑞宁(Giovan Vettorio Soderini)称其为“Sangiogheto”:“该葡萄品种尝来苦涩,但口感多汁,特别适合酿制葡萄酒”。意大利的民间传说认为,桑娇维塞的英文名称来自意大利语“Sanguis Jovis”,意为“朱庇特之血”。2004年,DNA检测证明其双亲是绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)和蒙特纳沃卡拉贝丝(Calabrese di Montenuovo)。其中,绮丽叶骄罗是托斯卡纳(Tuscany) 地区的一种古老葡萄品种,而蒙特纳沃卡拉贝丝则几乎***。
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摇和法也称摇晃法或摇荡法,其制作过程是先将冰块放入调酒壶(Cocktail Shaker),百帝王德国啤酒山西总代,接着加入基酒,再加入各种辅料和配料,左权县德国啤酒,然后盖紧调酒壶,双手(或单手)执壶用力摇晃片刻(一般为5~10s,弗林博格德国啤酒山西总仓,至调酒壶外表起霜时停止)。摇匀后,立即打开调酒壶用滤冰器(Strainer)滤去残冰,将饮料倒入鸡尾酒杯中,用合适的装饰物加以点缀即为成品。值得注意的是有汽酒水不宜加入调酒壶摇晃。
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利口酒又称利乔酒或香甜酒,是在蒸馏酒或食用酒精中加入芳香原料配制而成。Liqueur是指欧洲国家出产的利口酒,美国产品通常称为Cordial, 而法国产品则称为克罗美(Creme)。利口酒色泽娇艳、气味芳香,有较好的助消化作用, 主要用作餐后酒或调制鸡尾酒。
利口酒从加入的芳香原料的类型可分为水果(果实)类利口酒和植物(药草)类利口酒。利口酒的酒度一般在17~55度之间。其名品有:本尼狄克丁(Benedictine D.O.M)谢托利斯(Chartreuse)乔利梳(Curacao) 金万利(Grand Marnier) 君度(Cointreau)薄荷酒(Creme de Menthe)
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