大豆油是中国人使用***的一种食用油，而***的大豆油因为其低廉的价格迅速地占据了市场，各种***的豆制品也因为***大豆的广泛种植成了家家户户的盘中餐。

先不提***木瓜、***玉米等的普及，今日大豆油价格，做为中国人***常食用的大豆，***大豆如今已经无孔不入。

***产品会不会影响人体的健康？

对于有些面世还不到十年的***产品， 我们无法地衡量它的“有害性”，供应食用大豆油，就比方重金属的致畸致性也需要通过长时间在体内的富集后才产生效应，这个作用时效可能需要几十年甚至更长，就像***的有害性会在几十年后集中爆发。当然爆不爆发，也并不一定。

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量***的油脂。大豆油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，冷榨大豆油，加热时会产生较多的泡沫。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。

大豆油涨价了！记者昨走访市场了解到，从上月起，扬州各大超市陆续上调了金龙鱼调和油（5L）的价格，普遍上涨了7元/桶。此外，大豆油，福临门大豆油也在酝酿涨价，预计5月中旬调整到位。业内人士表示，此轮大豆油上涨是2014年底以来我市食用油价格大面积上调，但玉米油等小品种食用油并未涨价，不少品种还进行降价促销。大豆油价格跌至2002年以来***，便宜的5L装大豆油卖到了30元左右，平均1升桶装油只要6元，比散装油还便宜。

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