蓟县九龙山学文农家院,坐落在风景秀丽的蓟县九龙山风景区。这里空气清新、夏季凉爽宜人,果木众多,农情淳朴。农家院主人随时恭候广大宾朋的光临。
其实早在九几年就有很多人开始这样享受了,住惯了高楼大厦难免也会厌倦,利用闲暇时间体验下农家生活,自己动手干农活做农家菜,也是一种不一样的乐趣。近几年国内在旅游方面也展现了对农家自然环境的热度,众多的旅行社都增加了农家乐线 路,但是只要一关系到利益,总会出现一些让人望而却步的事情。
农家院形成以后,被越来越多的农家院爱好者所接受,由游客变成了农场主,游玩、种菜、畜牧、全都自己做主,九山顶农家院哪家好,就连农家饭菜都是自己动手,即对农家生活得到了体验,还能保障方方面面的健康细节。爱好者们还有很多以此作为养老的较佳住宅,自己种菜自己吃,饭后遛弯儿也犹如置身在真正的乡野山村,采摘、垂钓都会成为日常生活的一部分,多样化的充实每天的生活。让人们放心的是,虽然住宅及环境接近于农村,但条件却并不差,有线、网络、浴室、供暖样样齐全,不会因为身在农家院就与世隔绝。
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随着旅游需求的多元化,更多人从标准化的快捷酒店转向了更加个性化的民宿。涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在2017年10月1日正式生效。业内人士普遍认为,该标准填补了民宿行业管理上的空白,有助于引导民宿行业形成发展新样态。
***民宿让游客更满意
旅游民宿基本要求规定客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供相应服务。在市场准入上,则强调必须依法取得当地***要求的相关证照,并满足治安消防等相关要求;民宿单幢建筑客房数量应不超过14间。
许多民宿是利用建成多年的老房子,在主体结构上并不是特别坚固。为了达到标准,民宿经营者在房屋安全上需要投入更多。
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正所谓酒香不怕巷子深,在油竹官塘小区有一家农家乐,可以说一年四季生意都非常***。在这里,每到吃饭时间总是坐无虚席。有的人为了能吃上一口,就在店外晒晒太阳等待空位。这家“牛肉农家乐”成了农家乐中的一张金名片,而它的繁闹也着实为油竹官塘小区增添了发展气息。
这样一家餐饮店,在它繁荣的背后,正是该店老板吴新建的汗水换来的。说起创业的艰辛与这几年自己生活的变化,吴新建说有辛酸也有快乐,重要的是从中他找到了成就感。
多年前,吴新建与妻子徐志翠在北山镇,曾卖过多年的猪肉、牛肉等,因此牛肉质量好坏,他一眼就能辨识出来,在村子里小有名气。当时,不管红白事请他当厨师,他都非常乐意,一烧就是几十桌。吴新建的厨艺好,但他并没有把心思放在这里。而后,由于建立滩坑水电站,吴新建夫妇便搬到油竹官塘小区。
刚到油竹,那时是他茫然的时候。某天,吴新建的朋友过来叙旧,他下厨招待,当晚个个吃得是津津有味。朋友的一句“厨艺这么好,不如开一家农家乐,维持生计也是一个不错的选择”,为吴新建指点了迷津。他想,那时开农家乐的人还不多,创出自己的一个农家品牌是一个不错的想法。
但是妻子并不完全赞同,因为房子地点不够好,也不知道从何做起,九山顶农家院价格,将会是如何。吴新建全力说服妻子,由于店面小,他想找自己亲兄弟商量房子合并,更何况几个兄弟也爱美食,这样一来店面大了,租金省了,自己3兄弟联手不怕人手不够。而他当前爱好下厨和辨别牛肉质量好坏的经验,正好为他开农家乐打下了坚实的基础。
2007年8月13日,吴新建兄弟几人正式开张农家乐。虽然没有做任何广告也没有举行开业仪式,但就是因为有了油竹新区的这个平台之后,九山顶附近的农家院,又结识了越来越多的油竹居民,以及他们朋友的朋友。“有了油竹居民和大家的支持和厚爱,才使我们家的牛肉农家乐办得如此红红火火。当然也实现了我儿时的梦想。”吴新建心怀感激地说,从开始到现在,一直忙得没停过,特别是周末、节假日。以前兄弟几家人虽然忙但还能凑合,但现在不行了,得靠近十个员工一起帮忙干杂活。越来越多的人喜欢他的厨艺,各个顾客都称赞“牛肉农家乐真牛”,欣喜之余,吴新建总觉得再累也值。
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