鸡冠花的作用：1、观赏。鸡冠花花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉，是园林中***的露地草本花卉之一，花序顶生、显著，形状色彩多样，鲜艳明快，有较高的观赏价值，是重要的花卉品种之一。

　　鸡冠花的作用：2、净化空气。鸡冠花对***、***具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用，适宜作厂、矿绿化用，称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉，种植鸡冠花对改善净化空气具有一定作用。

鸡冠花的注意事项：

一、使用注意事项：

鸡冠花有收敛止血，郑州鸡冠花，止带，止痢的功效的临床上一般用于***崩，白带，下久痢不止等建议到当地医院***仔细询问中医医师用法用量。

二、食用注意事项：

1、不适宜搭配其它花茶饮用。

2、是药三分毒，鸡冠花虽好，但也不能过量服用，以免出现不良症状，反而有害身心健康。

【龟胶冠花蛋汤】

做法：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净，改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。

【冠花鸡蛋汤】

　做法：将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成汤。

一年生草本。高60～90厘米，全株***。茎直立，粗壮，绿色或带红色。叶互生，鸡冠花供应，卵形，卵状披针形或披针形，长5～13厘米，宽2～6厘米，鸡冠花种植，两端渐尖。花序扁平，鸡冠状，鸡冠花功效，顶生；苞片、小苞片和花被片紫色、红色、淡红色或黄色，干膜质；雄蕊5枚，花丝下部合生成杯状；子房上位，柱头2浅裂。胞果卵形，盖裂。种子扁圆形或略呈***形，黑色，有光泽。花期7～9月，果期9～10月。

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