鸡冠花为一年生草本，株高40-100厘米，茎直立粗壮，叶互生，长卵形或卵状披针形，肉穗状花序顶生，呈扇形、***形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用种子繁殖，生长期喜高温，全光照且空气干燥的环境，较耐旱不耐寒，繁殖能力强。秋季花盛开时采收，晒干。叶卵状披针形至披针形，全缘。花序顶生及腋生，扁平鸡冠形。花有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等色。胞果卵形，种子黑色有光泽。

鸡冠花的品种多，株型有高、中、矮3种；形状有鸡冠状、火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状等；花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色等；叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等极其好看，成为夏秋季常用的花坛用花。

在栽培中如果管理养护不当，往往开花稀少、花色暗淡，影响鸡冠花的观赏价值。

要使鸡冠花花大色艳，栽培养护中需注意：

①种植在地势高燥、向阳、肥沃、排水良好的沙质壤土中。

②生长期浇水不能过多，开花后控制浇水，天气干旱时适当浇水，阴雨天及时排水。

③从苗期开始摘除全部腋芽。

④等到鸡冠形成后，鸡冠花景观，每隔10天施1次稀薄的复合液肥（2~3次）。

鸡冠花的作用价值：

      1、食用价值。作为一种美食，鸡冠花报价，鸡冠花则营养全，风味***，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。

       2、药用价值。 鸡冠花是很好的中药材，具有收敛止血，止带，止痢的功效，可用于***，***，***，痔血，赤白带下，久痢不止的治。

       3、观赏作用。鸡冠花因其花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，青岛鸡冠花，享有“花中之禽”的美誉。鸡冠花是园林中***的露地草本花卉之一，花序顶生、显著，形状色彩多样，鲜艳明快，有较高的观赏价值，是重要的花坛花卉。高型品种用于花境、花坛，还是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制干花，经久不凋。矮型品种盆栽或做边缘种植。　　

       4、净化环境。鸡冠花对***具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用，鸡冠花图片，适宜作厂、矿绿化用，称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉。高茎种可用于花境、点缀树丛外缘，作切花、干花等。矮生种用于栽植花坛或盆栽观赏。

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