文学记载

金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，自煮火锅加工，则镂花绘果为茶，十锦火锅供馔。”《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，家庭自煮火锅，一个火锅，两壶酒。”

老舍 《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

1、发热包对身体有没有坏处？

发热包不直接与食物接触，而且此***技术已在军1用领域实施很多年。很多需要执行野外任务的部1队都配有发热包食物。国家给部1队的补给都要优于地方，自煮火锅批发，很多军1用品在民用市场都受到大热追捧。因此也可证明发热包是对身体没有害处的。

2、包装安不安全？

舌戏自煮火锅的所有包装材质，包括外面的产品保护薄膜在内，全部采用有合法资质的食品级环保材料。

3、为什么底料这么好吃？

采用牛油，郫县豆瓣酱等等***四川材料，加以独1家秘法，聘请老师傅炒制

4、菜包为什么能保鲜这么久？

独有的保鲜技术，加以高温灭菌及真空包装，成都自煮火锅，很大限度的保留了食物的新鲜和营养。

踩着方便火锅风火轮切入市场的新品牌。在产品品质、口味得到认可的情况下，“陌生面孔”们也能够捕获一批新用户，而火锅本身自带“社交效应”，依靠口碑传播也能够增加获客，销量数据也不错。火锅市场很大，但并未出现“一家独大”的情况，在方便火锅市场上，这一特点依旧存在。

   方便火锅市场做好很难，但机会仍在。

   现阶段，方便火锅市场仍处于野蛮生长的状态，虽然在餐饮巨头的加入下已经跨过了“有品类、无品牌”的阶段，但整个产业标准化体系也尚未建立，那么，在这些品牌中能否诞生一个***品牌，成为“火锅界的康师傅”呢？

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