做豆腐机器

4.煮浆桶内见有蒸汽时打开吸浆开关把生浆盆内的豆浆吸入煮浆桶内进行加热，待豆浆沸腾后继续煮4分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）.

    5.将煮好的豆浆通过出浆口盛入保温桶，若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，豆腐压机，可加入相应的材料.制作彩色豆腐，豆腐机，需加入天然蔬菜果汁辅料。（也可直接出售熟豆浆）

    6.等压制成型后就可以出售。

清洗步骤:

    1:打开磨浆机的上盖，卸下磨片及刀具。开始清洗磨片及刀具。

    2:清洗生浆盆。清洗后的水由放水阀门放出。

    3:往生浆盆内加入清水打开吸浆开关，此时看到有水流入煮浆桶内。等完全是清水后关闭吸浆开关（这一步很重要，不然吸浆泵内会残留少许豆浆，干豆腐机，如不及时清除会影响豆腐质量）。

    4:***清洗煮浆桶，清洗完毕后由出浆阀门放出。

豆腐机的安装

一．场地的准备

   应选择面积适当，有操作空间，高度一般不低3米的场地。尽可能减少灰尘，脏污。排水要通畅，通风良好。特别客户使用外置锅炉要有排烟管道。（燃煤，燃气，小型豆腐机，燃油炉）

   场地改建布置应符合食品生产加工卫生要求，供水量应能满足使用需要，供电设置应能满足机器满负荷运转的需要。并注意线路，电器的设置应符合电气安全标准。

豆腐
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