庞大的物流中心对于一个企业食堂的重要性？

　　是否有庞大的物流中心是企业选择食堂承包商的重要元素之一，因为做任何生意都需要利润来维持，但利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是食堂承包公司保证饭菜质量的关键。

　　北京众品众知餐饮管理有限公司10年专注***食堂餐饮***承包服务，***的饭堂承包商哪里找，主要承包机关***食堂管理、企事业单位管理、工厂、医院、学校等项目。自有果蔬食材蔬菜基地、50余风味、1000余款菜式、多种菜式提供选择，让食堂也能白吃不厌！

　　配餐管理制度

　　配餐间必须由食堂承包工作人员专人负责。操作人员经更衣、洗手消毒、穿好工作衣、戴好帽子口罩后，方可进入配餐间。

　　配餐间必须设有洗手、消毒、及更衣设施。

　　配餐间要有紫外线空气消毒装置，紫外线灯按30W/10～15平方料设置，距离离操纵台2米。

　　配餐间内容器、用具、抹布等必须清洗消毒后方可使用。

　　配餐间室温不得高于25℃。

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　　生冷食物多含细jun注意杀菌消毒

　　众品众知餐饮提示：每天，人们都会进食各种各样的食物，以满足人体每日所需。但是，不少食物也含有许多危险细jun，其中生冷食物为甚。为避免受细jun***，建议人们通过清洗、高温预防。

　　●空肠弯曲菌

　　空肠弯曲菌常存于鸡肉和牛肉中，人若***会在2到5天内出现腹泻、痉挛、发烧症状，并可能伴有恶心呕吐，病情持续约一周时间。若要防止***，处理生冷鸡肉、牛肉应及时洗手，并清洗相关厨房用具，食用时切记***加热。

　　●弓形虫

　　被污染的水、未煮熟的肉食都可能含有弓形虫，有些人***后会出现身体酸痛和发烧等症状，严重时还会伤害孕妇及***系统低下人群的大脑、眼睛等。建议处理时一定要***洗手，***的饭堂承包商，并避免饮用不洁水。

　　●诺如病毒

   诺如病毒常见于污染的食物和饮水中，人与人之间也会交叉***。***症状包括恶心、胃痉挛、呕吐、腹泻、发烧，通常会持续好几天。想要预防，北京***的饭堂承包商，应使用肥皂反复洗手，并***消毒厨房台面。

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