广州昊然微波设备有心公司地处广州黄埔区，主营产品：《食品微波干燥设备》、《化工微波干燥设备》、《制药微波干燥设备》、《真空微波设备》、《静态微波设备》、《微波杀菌设备》、《静态微波真空干燥设备》、《浸膏微波干燥设备》、《智能化微波干燥设备》

微波灭菌在食品行业的应用

为了降低食品的微生物指标，食品生产企业开始寻找适合的食品杀菌设备。由于杀菌设备品类广，型号多，食品杀菌用什么设备也成了众企业要寻找的***！这里简要的对这个问题进行一些简要的陈述。

微波加热设备本身不耗热，热能绝大部分（＞8 0 %）都作用在物料上，热***，所以节约能源，一般可节电3 0 %～5 0 %

，对环境温度几乎没有影响，微波干燥设备可以做得较小。

低温杀菌，保持食品营养和风味微波加热具有热效应和生物效应，因此能在较低的温度下杀灭霉菌和细菌，更大限度地保持物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份。

广州昊然微波设备有限公司处在广州，***生产微波膨化设备厂家

微波是一种频率很高的电磁波，在特定的箱体内形成了均匀分布的交变电磁场，极性分子如水分、蛋白质等，随着电磁场极性的改变而高速地改变方向，相互之间剧烈的碰撞、摩擦产生热量，而微波具有很强的穿透力，可以深入物体内部，被加热物体内外的温度同时快速升高，约束水得以释放，整包或切块的烟片变得松软，在微波场中，物体升温的过程伴随着机械力，这种机械力对生物体（虫及虫卵）有强烈的非热效应，可以切断细胞壁、破坏蛋白质，使生物体在一个较短的时间和比较低的温度环境下失活。同时由于虫卵的含水率远高于烟，根据微波选择性加热的特点，虫卵在烟片回软过程中能吸收更多的微波能，这样就可以更好地杀灭用常规技术不易杀灭的生物体，而烟的品质还可以得到一定提升。该设备可以较好地实现对烟制品进行在线松散、杀虫、杀菌处理。具有快速、***、节能、降耗、***、环保功效。

微波在膨化食品中的运用

微波膨化是利用微波幅射加热，使物料中的水分吸热汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。由于加工过程中，食品物料受热时间很短，微波膨化克服了油炸膨化造成产品含油及挤压膨化造成食品非需宜性变化等弊端，前景非常广阔。微波膨化的特点是其能量转换***、加热速度快、微波炉本身不发热。而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量，使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化.增压膨胀，并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性.而成为具有网状组织结构特征.定型的多微孔状物质。

膨化技术应用

膨化技术作为一种新型食品生产技术，正逐步在食品工业中，特别是在休闲膨化小食品的生产中得到广泛的应用。作为一种休闲食品，膨化食品深受消费者尤其是青少年的喜爱和欢迎。膨化食品的生产具有十分广阔的前途和发展前景。膨化技术在我国有着悠久的历史，我国民间的爆米花及各种油炸食品都属于膨化食品，但应用现代膨化技术生产膨化食品的时间并不长。

广州昊然微波有限公司生产主要产品：微波膨化设备，隧道微波灭菌干燥器，静态微波干燥灭菌一体机等产品，介绍微波膨化食品功效：

微波膨化猪皮

微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品，豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。

微波膨化原理

微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导，使水分子吸收微波能，产生分子剧烈振动，获得动能， 物料内部气体温度积剧上升，当压力超过组织结构的承受能力，就能通过这种压力使物料快速膨化。

微波膨化技术是膨化技术发展的方向，加工过程中物料受热时间很短， 克服了油炸膨化造成产品含油问题，微波膨化设备具有受热均匀、热***、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点，微波应用非常广阔。

微波猪皮膨化设备

微波膨化技术是纯物理工艺法，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，干燥_尽在淘宝热卖商找广州昊然，长泡不烂，微波干燥，无油脂，口感好。微波猪皮膨化新型工艺，非油炸，省人工，无油烟，微波干燥微波干燥机微波干燥昊然，清洁卫生，符合***的理念，深受消费者认可，可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代，节能***。

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