冷链不断链设计
冷链的“不断链”设计，对保证冷库内存储货品的品质具有重要意义，京津港自动化立体冷库在此方面的设计如下：
（1）分区控制：冷库分为三个温区，可根据存储货品的温度需求控制在—18℃～—25℃，且温度调控。另外，也可根据不同货品实行分区存储，其中小库区3600个托位，净面积为1030平方米；中库区4800个托位，净面积为1347平方米；大库区9600个托位，净面积为2659平方米。
（2）低温穿堂：冷库采用低温穿堂（0℃～5℃）设计，保证了在出入库作业期间，冷冻商品不因温差过大而影响品质。
（3）双层库门及门封的设计：在码头屋安装两道防护门，并在装卸作业时开启充气式门封，使冷藏车尾部与穿堂形成无缝连接，有效控制了冷量的流失。
（4）地坪加热：热源采用制冷设备运行所产生的余热，收集后通过板式热交换器对地坪内乙二醇进行加热，可截断冷库地面向下传递的冷桥，实现冷库保温。
（5）保温库板：库体采用竖向24米高、节能环保的聚氨酯夹芯整板，板厚200毫米，并有预埋件，可有效避免冷桥的产生。冷库板导热系数0.019k/㎡·h·℃，可实现在制冷设备停机24小时的情况下，库内温度波动维持在3℃以内。
（6）循环空气断冷桥：无动力风机利用自然风力推动叶片运转，使得双层库板之间的空气长期流动，可有效隔断自内库板向外传递的冷桥。
（7）货品出入库量可控：货物在装卸作业时，堆垛机、输送机可依据装卸速度自动调节出入库量，确保每托盘货物在10分钟内完成出入库及装卸作业，有效缩短作业时间，保证冷冻食品的品质。
果蔬冷藏库的结构
1、目前我省果蔬冷藏库大多是活动式组合冷藏库，组合式冷藏库具有柔性强、结构简单、操作方便、管理方便等特点，组合式冷藏库主要由冷藏库组成。仓库、库房、制冷压缩机、空冷器、自动控制元件和电控系统六部分。
2、水果冷库体保温材料一般采用聚氨酯或聚***、外加彩钢板、不锈钢板、铝合金板等，储藏板应具有自动成膜、自动灌装、自动补强等特点。T和自动成型，以保证冷库的保温效果，降低用户的运行成本。
3，水果冷藏库门主要起保温和美观的作用。它在门上有一个小窗户，试图把冷空气从门里拿出来，并在拿东西时更好地保温。
4。制冷压缩机在水果冷却器中的作用是在冷库内迅速降温。它具有性能好、操作方便、故障率低等特点。
5。在空冷器中使用的基本冷鼓风机不仅可以减少库内的占用量，还可以解决系统采油的问题，冷库设计哪家好，使机组工作正常，使用寿命长，起到保温、通风和清除云雾的作用。自动控制元件的设计是为了保证制冷系统的灵敏度和可靠性，冷库设计收费标准，电气控制系统由电动机控制，并配有电气除霜终端温度控制，遂宁冷库设计，电气控制系统可以控制制冷系统的温度。多个图书馆。
6。食品冷藏受到生产工艺条件的限制。它是在低温条件下对食品的易腐蚀、冷却-冷冻-冷冻-冷藏等工艺操作，为食品的颜色、味道和营养价值提供必要的条件。旧的储藏室温度一般为-40度-0度，因此，冷藏库应能够承受低温条件，因此冷藏建筑应采用冷处理技术。
海鲜***保存的温度和规划装置注意事项
一、海鲜***保存的温度
海鲜冷库简略来说就是用冷库来储藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需储藏的温度较低，冷库设计报价，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又能够叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保存海鲜原有的质量和风味，一起能够大大延长海鲜的保鲜时刻，一般来说能够延伸保鲜时刻3到6个月左右。
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