设备的要求

       1、 包装盒内残氧率＜0.5%。（代表设备的用保鲜气体替换空气的精度，直接决定了保鲜周期）     盒子大小、规格、深浅、设备的置换方式，机械的加工精度，均对此精度有影响

       2 、保鲜气体配比精度1%(高精度保鲜气体配比，才能保证保鲜期的稳定统一)     传统流量计混配保鲜气体，导致比例稳定性差，保鲜周期也大幅波动。采用进口高精度混配系统能有效保证保鲜周期稳定

       3、热合均一及外观漂亮  (热合的好坏决定产品的返工率，也增加包装产品外观价值)

全自动盒式包装机型号

生鲜肉气调包装对设备的要求

高速包装  （降低生产成本）

            ①冷藏环境：温度是影响细菌繁殖因素之一，即便是气调包装，常温下细菌依然会高速繁殖气调包装过的食品必须要求在冷链条件下配送

           ②包装材料：包装材料不仅仅会影响美观，不好的包装材料还会影响气体的透过率，从而影响产品保鲜期。通常冷鲜肉的包装膜采用防雾收缩膜，可以防止雾气生成，同时避免O2被吸收后包装膜的坍塌。

复合气调保鲜包装机保鲜原理

复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装（即Modified Atmosphere Packing）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-3种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。