山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、***全、实力***强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，***被视为***强的竞争力，做好行业的榜样，被视为公司很大的荣誉。山东一晨生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。本次检出苯甲酸及其钠盐超标的豆制品中，苯甲酸ziu高检出值为0。

苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体gan脏产生危害，甚至致癌. 根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在肉制食中不得使用苯甲酸钠。

“苏丹红”事件发生后，各种食品添加剂随之引起了公众的极大关注而被频频“曝光”。根据我国 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，在肉制品中，食品防腐剂苯甲酸和苯甲酸钠不得检出。但是有些报道，如“苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中是强制禁止使用的，因为有毒”，“苯甲酸含有苯，苯是致癌物质”等等，这些报道是否准确科学?因此进行研究的派普教shou忠告父母，不要让儿童饮用含有防腐剂的汽水。本文通过介绍苯甲酸和苯甲酸钠的理化性质、防腐机理、毒性试验及其在人体内的解du机理，以及国外对这两种防腐剂的使用情况，旨在为探讨苯甲酸和苯甲酸钠能否在肉制品中添加使用提供参考依据。

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、***全、实力***强化工原料贸易商.公司主营产品有氯化锰，四水合氯化锰，苯甲酸钠，安xi香酸钠，天然乳胶等产品。3MPa的条件下进行反应，生成苯甲酸，经蒸去未反应的甲ben得苯甲酸，再经减压蒸馏，重结晶得成品。

苯甲酸钠种防腐剂苯甲酸钠与VC发化反应致癌苯所苯甲酸钠能与VC同使用食用苯甲酸钠没关系,部食物都含!用量体肝zang产危害甚至致癌.

故:食用食品,能苯甲酸钠作主要防腐剂!

苯甲酸钠大约常温下0.34g/100ml，

苯甲酸在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125％的浓度在 1小时内可杀灭葡球菌。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部真jun染。将 0.05—0.1％浓度加入药品制剂或食品作防腐剂，可阻抑菌和真jun生长。0%的情况下，因为其它较长时间低剂量添加苯甲酸对血液磷、钙的浓度无影响，如Buhler等（2010）0。

补充：

苯甲酸钠大约常温下0.34g/100ml， 加多了就不溶了。

苯甲酸在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125％的浓度在 1小时内可杀灭葡球菌。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部真jun染。将 0.05—0.1％浓度加入药品制剂或食品作防腐剂，可阻抑菌和生长。因为过氧化苯甲酰在面粉中***终会形成苯甲酸，于是国内有些企业对甲酸和苯甲酸钠禁止在肉制品中使用也提出了质疑，引起了争论。