细分割后的产品统一先输送到分拣线，在线可以根据销售订单结合产品类别进行分拣，分拣完后根据产品的类别分为二路：一路直接配送部分通过称重贴标、金检机直接输送到配送区（鲜销或冻结）；另一路需再次精加工部分直接输送到精加工区，肉类分割线设备供应商，

经过精细加工后，肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、精品子排块、大排、肉排、定骨、黄瓜条和精品后腿肉，其经过连续式气调包装机托盘包装后，在经过金属探测仪、称重贴标后，根据销售订单统一放入周转箱输送到配送区。博泓机械设备

牛肉分割线分割产品有 1分割牛肉 cut beef 鲜四分体带骨牛肉，经剔骨、按部位分割而成的肉块。

2. 后小腿肉（牛展） 从牛后膝关节至跟腱处割下的净肉，包括腓肠肌、趾伸肌和趾伸屈肌。

3. 股内肉（针扒） boneless beef side 沿缝匠肌前缘连接间膜处割下的净肉，包括股弯肌（股薄肌）、缝匠肌和半膜肌。

4. 臀部肉（烩牛扒） gluteus rump roast 沿半腱肌上端至髋骨结节处，肉类分割线建设费用，与脊椎平直割下的下部净肉，包括半腱肌和股二头肌。

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