1.各项特色小吃培训系列,均有***技术配方,特殊的制作工艺
2.随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会
3.讲究职业道德,真诚传技,诚信待人
4.老牌单位,***,实力***,信誉至上,长期跟踪服务
5.免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营
济宁厚德载物小吃面点培训学校拒绝原料垄断,学员只要是所处的城市是县级,以及县级以上的城市本小吃培训保障原料都能在当地购买得到.完全不受学校的任何限制.济宁厚德载物小吃面点培训特色四.拒绝全理论学习;理论只是实践的导航,济宁厚德载物特色小吃培训学校拒绝全理论教学,而采用理论+实际操作的教学模式。白天,小吃培训学校,老师面对面,一对一实际操作教学,晚上小吃理论学习。
小吃培训
油饼夹菜这个小吃,有时可谓是能屈能伸,为什么这么说呢,因为高大上的诸如大型酒店餐饮,和陕菜的馆子之类也有它的身影,街头平民化的早餐店,也有它的售卖,炸的酥脆的油饼,加上各种配菜和酱菜,非常的美味,很多人都十分喜欢。
油饼夹菜跟西安的菜夹馍有异曲同工之妙!只不过油饼夹菜用的是新鲜现炸的油饼来夹菜,菜夹馍则是用白吉饼,油饼夹菜搭配豆浆、稀饭、豆腐脑或者胡辣汤来吃
美味的油饼,单独卖也是非常不错的,因为金黄的油饼非常香浓,比起大油条更好吃哦
油饼是西安街头热卖早餐之一,大油饼现炸,加了花椒叶酥脆椒香,现炸出来的油饼味道好。现炸的油饼配上家常口味的凉拌菜,比如凉拌胡萝卜丝,酸辣土豆丝,海带丝,包菜丝,黄瓜片等等
热腾腾的油饼加上美味的各式菜品,营养也比较均衡味道也更好,早上来一个,经济实惠,吃的饱饱的,一上午都不会饿哦
济宁厚德载物餐饮管理有限公司
教学方式:
1、我们常年招生培训,为方便学员学习,节假日不休息。
2、不限定学习时间,学会为止。并且随到随学,包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料,手把手教学,现场实际操作,直到学员学会完全掌握为止。
4、济宁厚德载物餐饮管理有限公司向学员保证:***技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。
烫面油饼
食材:面粉、开水、盐
制作步骤:300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。分成四个面剂子,每个剂子约120克。取其中一个面剂子,面板上撒点干面粉,摁平,擀成大圆饼,越薄越好,兖州小吃培训,但注意不要擀破。这个步骤不要求圆,因为之后还要卷起来,够薄就好,越薄成品的分层越多,口感更好。倒一勺花生油,小半勺盐,用手抹匀或刷匀,四周稍留些空间,不用抹到边,不然一会卷起来时会漏油。从一侧这样慢慢卷起来。卷好后再从一侧开始这样卷。卷成这样,收口朝下,放在面卷的***下方。剩余的面团也按此步骤依次卷好,用干净的大盆盖好,静置十分钟左右。摁平,擀成圆饼,薄厚看个人的口味,平底锅内放少许花生油,保持小火,油热后放入面饼。一面成型后翻面煎另一面。另一面也成型后翻面继续煎,煎至两面金黄色即可。可以出锅了。
开小吃店需要注意事项之一:
——“提高竞争力要培养客户的忠诚度”
忠诚度首先你要把客户放在自己的心上,小吃培训加盟费,建立完善的资料,有的分为拜访有的电话联络有的短信沟通,人都是讲感情的,感情就是你制胜的法宝.逢年过节的短信问候是初级阶段,记得客户的生日并送上惊喜是中级阶段,而牢记客人的细节进行人性化个性化服务才是高阶段。
开小吃店需要注意事项之二:
——“如何提高自己小吃店的竞争力”
在同一区域里,肯定会有林林总总不同档次的各种小吃店或小吃店,如何在众小吃店中脱颖而出,具备竞争力,特色小吃技术培训,并且能够抗住别的小吃店的竞争,谋得一个好的生存空间呢?
很多城市的新城区的形成主要是商务聚集地或者高科技开发园附近,这类新城区年轻人比较多,我认为比较适合轻松时尚一些的定位,装修方面可以偏向于色彩鲜艳明朗以达到吸引年轻客户。老城区比较适合特色的家常菜馆,菜品更新快,经典菜保持不变,价位适中经常举行一些优惠活动比较能够保持老客户的忠诚度。
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