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一开始那批菇收获后,香菇套袋,下一步是如何提高第二批菇的产量与质量。先清除筒上的老根, 清扫菇场上的残留物,经过6 ~7天后,老根部位已开始发白,说明菌丝已恢复生长。 这时白天可以加温度,并及时盖上塑料膜促暖,晚上揭膜,香菇套袋公司,人为制造温差,使第二批菇 蕾迅速形成,并在长到2厘米时可以喷水,再和以上的同样管理,直到子实体采收 为止。
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香菇代料塑料袋栽培发菌阶段应怎样管理?
变温培养:在自然条件下变温培养能达到菌丝抗逆能力增强,并得到***香 菇子实体。自然变温培养适用于南方。注意通风降温:南方秋初或北方高温季节生产香菇,当培养料接种后,***香菇套袋, 呼吸作用增强,易产生生物热能,此时需将培养室温度控制在比一般室温低3 ~5度, 特别要注意前期控制好料温。
因此,可根据室温和料温情况,香菇套袋批发,每天开窗通风1~2次, 结合疏袋工作,减少叠袋层次,达到降温目的。在搬动中注意轻拿轻放,以防料袋 破损。发菌后期管理:当菌丝长满料袋后,必须把温度上升到27 ~30度,这样可以 加速对木质素的分解,确保菌丝积累充足的养分,以促进菌丝的生理成熟。
春菇因为菌棒后期营养 减少和温度升高,子实体薄而易开伞,造成商品性降低,因此要在菌 盖没开伞时采收,以保证子实体完整不破碎。香菇菌丝要及时补充水 分和营养,在给菌棒补水时,可添加部分营养物质以补充因出菇而消 耗的养分,一般可加入尿素、过磷酸钙、生长素、糖等营养物质。
一 般加入的比例为,尿素0。3%、过磷酸钙0。2%、柠檬酸微量或糖 0。5%。另外再加入50%多菌灵1000倍液,以防添加营养时污 染霉菌。这样一般出菇较多且菇形完整,棚栽香菇一般到5月底结 束。具体做法为:进棚时可称取一部分菌筒的重量,一般重约2千克。
如果菌棒含水量减轻30°/。,即说明缺水,应加强补水。补水方法可采用注射法和浸泡法。
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