从市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。作为消费者，为了维护自身的权益，固体饮料厂家批发，在固体饮料的选购及饮用上，也应掌握一些小常识，如：关于固体饮料质量优劣的一些特性，固体饮料，***的固体饮料触摸手感疏松、干燥。

鉴别挑选

1.尽量到大商场或超市选购，购买产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。

2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。

3.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。

4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。

5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时好用50℃至60℃的温开水冲调。

此外，由于维生素B在阳光的照射下会很快分解，所以，在冲调含有B1、B6等B族维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，蔓越莓固体饮料OEM，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中很快会被氧化，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)的固体饮料时，不要放太久才喝。冲调流程：1、冲调前准备用具：热水壶、冲调壶（有刻度）、品尝杯、品尝品（咖啡、奶茶）、抹布等。2、把水加热至80-100°C。3、取出品尝品倒入冲调壶中（与刻度数相持平，如200、400等整数），蔓越莓固体饮料ODM，加入烧开的热水，并让粉与水的比例成：比例1：1.5（热饮），冷饮1:1.3。咖啡比例：1:1.5—1.8。奶茶比例：1:2（冷饮）麦片比例：1:2，。木瓜粉比例：1:2—2.5（是用热水冲后，冷冻）4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。

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