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【面条食谱】老北京炸酱面


1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,面食机械价格,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用***xiao火慢慢翻炒7、8分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内。

4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。



【面条食谱】臊子面


1、猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。

2、油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白。

3、放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。

4、放入高汤或清水,水量没过材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓。

5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,面食机械报价,加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。




其实简简单单的一碗面,也蕴含着人生的哲理,郭老板今天与您分享属于面的人生哲理。

占便宜的人,往往占不到便宜

一天早晨,父亲做了两碗荷包蛋面条:一碗蛋卧上方,一碗上边无蛋。端上桌,父亲问儿子:“吃哪一碗?”

“有蛋的那一碗!”儿子指着卧蛋的那碗。

“让爸吃那碗有蛋的吧!”父亲说,“孔融七岁能让梨,面食机械厂家,你十岁啦,该让蛋吧!”

“孔融是孔融,我是我———不让!”“真不让?”

“真不让!”儿子一口就把蛋给咬了一半。

“不后悔?” “不后悔!”儿子又一口,把蛋吞了下去。

待儿子吃完,父亲开始吃。没想到父亲的碗底藏了两个荷包蛋,儿子傻眼了。 父亲指着碗里的荷包蛋告诫儿子说:“记住,想占便宜的人,往往占不到便宜!”

生活不会让不想占便宜的人吃亏

第二次,父亲又做了两碗荷包蛋面。一碗蛋卧上边,一碗上边无蛋。端上桌,问儿子:“吃那碗?”

“孔融让梨,我让蛋!”儿子狡猾地端起了无蛋的那碗。

“不后悔?”“不后悔!”儿子说得坚决。

***子吃到底,也不见一个蛋,倒是父亲的碗里,上卧一个,下藏一个,儿子又傻了眼。

父亲指着蛋教训儿子说:“记住,想占别人便宜的人,可能要吃亏!”

第三次,父亲又做了两碗荷包蛋面,还是一碗蛋卧上边,一碗上边无蛋。

父亲问儿子:“吃哪碗?”

“孔融让梨,北京面食机械,儿子让面———爸爸您是大人,您先吃!”儿子诚恳地说。“那就不客气啦!”

父亲端过上边卧蛋的那碗,儿子发现了自己碗里面也藏着一个荷包蛋。父亲意味深长地说:“不想占别人便宜的人,生活也不会让他吃亏!”




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