汉堡包的由来

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。

Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国***为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，汉堡店，这种吃法可能被当时的大量德国传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，小型汉堡店，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

华顺汉堡快餐加盟 

　　现在快餐店在我国已经深受欢迎，毕竟快节奏的生活，让人们对于吃饭的速度要求有所提升，只有免去太久的等待，才能让顾客青睐。华顺西式快餐，不仅够快，还能让你花更少的价格吃更多的菜品，更好的抓住了顾客的心，人气十足。

　　近几年来，在餐饮价格上涨、居民消费量萎缩的形势下，餐饮业尤其是快餐行业又扛起了薄利多销的大旗。华顺汉堡立足对当前快餐行业的分析，结合快餐的发展势头，全力打造了“华顺汉堡”营养快餐品牌，轻松赢得顾客的青睐。

　　华顺汉堡，相比市场上其他品牌的汉堡，不仅有着特色的汉堡快餐，为了满足国人的饮食习惯，还有早餐粥品、正餐、套餐等等多种特色美食，搭配实现一日三餐不断供，四季销售无死角对于消费者而言，随吃随选平均翻台效率，薄利多销，让加盟商经营轻松。

　　华顺汉堡更好的满足了顾客的口腹之欲，用便宜的价格吃到更多的菜品，也大大的增进了顾客的食欲，采用薄利多销的轻松赢得了顾客的好感。

　　汉堡快餐店容易被模仿，要想持续保证店里的人气，除了菜品丰富，实惠，还得有秘密，这个就是小料包，因为料包决定口味，是留住消费者胃的法宝，能增加回头消费率。华顺汉堡为加盟商提供了特色的料包，让加盟商能够轻易的***口味，让经营更靠谱。

做餐饮你该如何避免顾客造成浪费

自助餐给了钱任吃，这样肯定会造成一定浪费的。很多自助餐餐厅规定食物剩下超过多少就罚钱。但是这样的规定很容易得罪顾客，并且很多时候服务员也不好执行。

那么，如何避免顾客随意浪费而增加成本呢？这里有三个小技巧：

1、缩小自助餐厅碗碟的容积。  

就是碟子和碗，都尽量小一点，这样的话使得客人需要走多几趟拿取食物，一来可以使浪费减少，二来可以帮助消化。

对于“用眼睛吃饭”的一部分客人来说，满桌子的食物一定可以满足得到他们的眼睛让他们觉得值回费用，这一点对自助餐经营很关键！一家自助餐厅，客人觉得“值不值得”有多关键，加盟汉堡店多少，你问经理就知道。

2、装食物的保温器皿尽量采用圆形的保温炉。  

这一点有很多行家会有疑问，难道四方形的，长方形的不好吗？

不是不好，是四方形的，长方形的保温炉，很容易让客人把食物给搅拌得糊成一团，而且热量散发比较快，奶茶汉堡店，食物容易变干，间接加大浪费。使

用圆形保温炉，虽然容积减少，工作量加大了，但是剩下食物的回转率会加大，间接减少了浪费。

3、不浪费送优惠券或小礼品。  

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