双面排烟罩-长沙鑫盛荣厨具-益阳排烟罩
厨房排烟系统主要用于酒店、工厂等商业场所，与家中的抽油烟机机存在很大差别，合肥厨房设备小编想告诉大家从以往发生大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。为了保证厨房心脏的良好运转，我们要定期清洗，双面排烟罩，清除长时间堆积下来的油污。
切断电源，首步重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内，先用特别制造的工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较***的***化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。
厨房的排烟及排风如何设计
机房、风机及风管的布置：
厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，益阳排烟罩，避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力比较好。
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常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，通风排烟罩，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
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