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中小餐厅食材配送在带头大哥美菜的攻伐下,15年和16年上半年,诸多外行被洗出该行业,从16年下半年开始,随着该垂直细分领域的逐渐成熟,区域性市场逐渐冒出了一批不错的配送公司,北京的蔬菜侠,天津的金仓吉,长沙的尚融生鲜,以长沙尚融生鲜来说,虽然公司规模不大,但是靠着稳打稳扎收割区域性市场的中小餐厅。
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对于城市环境来说,蔬菜配送上门极大程度上减少了城市垃圾。据统计,中国城市垃圾30%来自于蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由于是净菜,在配送时就已经处理干净,所以对于城市环境有很大益处。
蔬菜配送行业是一种趋势,并且是不可逆转的趋势,被大众充分认可。绿色蔬菜上门配送服务产业肯定是朝阳产业!国家对于农业的支持是前所没有的,人们对于健康产品的需求也是需求很大的,这一切都注定了这个产业在未来必然辉煌。市场非常大,欢迎有志之士加入我们!
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