介绍全自动烙饼机的产品设计特点

　全自动烙饼机设计合理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。本机采用铝镁合金铛体，具有导热快、保温好等特点，在烙制过程中不会产生有害物质，确保人体健康。

本机特点：

1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本;

2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进;

3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量;

4、本机模具成型好，面饼卖相好(干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低投资成本);

5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。

流水线烙饼机

　烙饼机结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热;在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。烙饼机广泛用于机关、厂矿、、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。烙饼机生产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。

自动烙馍(饼)成型机，主要是开发代替手工擀饼的，原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊)，形成圆形烙馍(饼

5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高工作效率。

流水线烙饼机主要特点

本产品完全实现了烙饼自动化，每小时产100-250kg左右， 薄厚2~4mm, 操作简便，一学即会，封闭式烙制，安全卫生。 以普通照明为动力，成本低、效益高，是发家致富好帮手。可以烙制多种风味薄饼及饼条。 主要特点如下：1、饼味***：特色筋饼，饼条等多种口味的饼，可以根据自己需要调试厚度，其形状和味道都是的。 2、自动烙制：传统工艺烙饼，和面后要揪、擀、烙，烟熏火燎，劳动强度大。 自动烙饼机完全实现了烙饼自动化，减轻了劳动强度，为烙饼人员提供了一个好帮手。 3、适应范围：适用于快餐加工和食品连锁店使用，适用于，学校，食堂居民区市场和繁华路段个人经商使用。 成本分析:全自动烙饼机饼丝生产效益分析：一斤面粉（1.36元）可出饼丝（1.6斤)。 每小时耗电8-13度，燃气0.5-1公斤。每台设备每小时用面粉100斤，出饼丝160斤， 每天一人工作8小时计算，每日净利润为592元，每月可赚将近18000元。 产品规格；100型分体式烙饼机/ 机体尺寸；总长4000cm*宽850cm*高1200cm/ 总重量；190kg/ 电源；主机电源220v/ 加热电源；380V 动力1.5kw/.

手工制作饼丝浪费面食店的人工成本，产量小且不易存放，我厂研制开发的“节能王'饼丝生产线，从成型到烘烤到冷却全部自动流水线完成，不需人工。产量大，耗能少，并节省人工成本。