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我公司所有设备为定制机,按照客户生产需求加工定制如需咨询请来电详谈。
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流态化速冻机-45°单体物料快速结冰 压缩机制冷装置果蔬颗粒速冻设备性能说明:
单体速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。
考虑客户车间布局,特设计外形尺根据厂家需求定制且带有金属框架底座的速冻装置,使重力集中到框架几个承重点,库体悬空,便于地面冲刷清洗。
保温库体及保温门
双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合,钩锁面连接,牢固可靠。进料口处设有防风罩,有效地将速冻区域与加工车间隔离, 既节约了能源,又为加工人员提供了一个舒适的工作环境。
开门位置设置合理,检修门为两个,并设有走廊为清洗区域,便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。
采用高强度、冷热变形小的工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型,频繁开关不变形,长时间使用不老化。
精心设计的密封胶条,保证了冷热温差悬殊的情况下,有效的封堵气流。
库内结构都安装在水槽内,既增加了装置的整体性又使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。
不锈钢网带由***网带生产厂家提供,表面平整美观,符合食品卫生的要求,网带下有多道托轨,冻品可直接在网带上速冻。两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整网带的松紧程度,防止网带的松弛和跑偏。
配置的减速机均为国内品牌产品,无级变频调速,调整灵活,适应不同产品的要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动,也可以采用链轮、链条连接的形式。
送风系统及风机
送风系统具有高的风效,大量冷气流均匀的作用在物料上,被冷气流包裹的物料在短的时间内速冻,可获得速冻效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失,较大化的作用在物料上,发挥其速冻的作用,使得物料获得速冻品质。
配以低噪音的轴流风机,运行平稳可靠,在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置,为维修风机提供了可操作的空间。