1. 奶浆搅拌得不充分。解决办法：应该有足够的搅拌时间。

2. 冰淇淋粉与水的混合比例不适中。解决办法：应严格地按照冰淇淋粉的比例进行控制。

3. 清洗冰淇淋机后没有及时的将内部的水排干净。

4. 静置时间不够，应当将搅拌之后的冰淇淋静置一段时间(越15分钟左右，且期间可以不断地进行搅拌)这一过程被称为老化，经过此过程的冰淇淋糕更加细腻，膨化效果更加良好。

5. 若使用的冰淇淋机或者是冰淇淋粉的质量欠佳的话，冰激凌自助售卖机，则会导致打出的冰淇淋膨化率低，冰渣也会较多。

6. 常见的现象就是冰淇淋在机器里面长时间的没有售出，多次的经过冷冻之后会有水分析出，从而造成有冰渣的情况。解决方法也很容易，新零售冰激凌自助售卖机，只需将冰淇淋浆料导出在干净的容器内，再倒入储料缸融化再生产，并尽快地售出即可。

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不知不觉中，仲夏已经到来，气温越来越高，是时候吃冰淇淋了。在购物中心，冰淇淋自动售货机排成一排。可以说冰淇淋是男人，女人和孩子都喜欢的甜点。相关数据显示，世界冰淇淋市场超过3000亿，其中中国市场占近1/4，人均约3.8升，而美国人均高达18.4。 是中国人均值的四倍多。国内冰淇淋的人均消费量远低于美国和日本，这表明中国冰淇淋市场的潜力还没有得到充分发展。就目前的消费习惯和消费模式而言，冰激凌自助售卖机价格，传统的冰淇淋零售市场已被打破。这是***的，因此有一种新兴的冰淇淋自动售货机产品。根据近两年的发展趋势，冰淇淋机已取代冰淇淋店。在成本，盈利模式和运营模式方面，冰淇淋自动售货机远比开店更好，更省心省力。