现在市场上买到的湿面条或者在面馆吃的面条，包括方型面条和圆柱形面条都是由面条机压制的，面条机的应用使面条的生产速度有了很大提升，被越来越多的用户所认可。为大家讲一下自动面条机的工作原理，以便使大家能清楚的了解面条的生产过程，以及对面条机器有个更的了解。
自动面条机的工作原理是通过电机和减速机的作用，带动面条机器的各部件运转，将拌好的面絮倒入料斗内，会由压面辊压成一定厚度的面片，压面的厚度可以通过压辊两端的手轮调节，但要注意压辊的两端间隙要相同，多功能鲜面条机视频，否则面皮会跑偏。机头处安装有压面刀，多功能鲜面条机图片，面片会在这里由成刀切成面条，可以根据需求设置自动断条的长度。
生产的面条的粗细和形状由所使用的面刀规格决定，常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀，还有生产宽面条用的20mm方刀，更换不同的面刀可以做出不同的面条，大家可以根据需要选择。
全自动面条机对面粉的要求高不高
有人或许会问了，智能面条机做出的面条口味统一吗？不会口味差别很大吧？我明确的告诉您，同一种面粉做出的面条口味是一样的，同一种配方下做出的面条口味也是一样的。重庆小面的配方和牛肉拉面的配方是不同的，多功能鲜面条机厂家，有的面粉里边加碱，有的面粉里加蓬灰，不同的配方是贴合不同的面条种类来的。全自动面条机是模仿手工揉搓的原理来自动生产面条的。
虽然我们的面条机对面粉的要求是不高的，但是不同品牌的面粉确实对面条口味有影响，因此我们建议采用质量好的面粉来做面条，这样做出口味好的面条才更能吸引顾客。
小型压面机：
结构紧凑、美观大方、***、卡孔定位、制皮简单、方便、快捷轧辊直径大、压力大适合压制较厚面片，面辊压片宽、辊径粗，压力大，面条口感好，产量高.（重点推荐使用加重350型面条机）
大型挂面流水线生产设备：
大型挂面机一般适用于挂面面条加工厂批量生产使用，每小时产量几千斤不等。
1.改变了传统式拌面机、熟化机需要楼上楼下的垂直结构，面粉不需提升上楼，节省人员1-2名。降低劳动强度50%以上。不但节省厂房建筑资金，而且省去面料提升设备一套。
2.连续不间歇式拌面，多功能鲜面条机，拌好的面料匀速喷送到熟化机进料口，拌面速度可根据面条的厚薄随意调节。
3.整套设备只需1人操作即可
4.轧辊全部采用冷硬合金，组数多、辊径大、压延比率高；强度高、硬度大、耐磨损。
5.辊径搭配合理，压延比大，面条筋道、爽滑。
6.采用变频调速，操作更灵活，更简单。
7.面粉接触部位多采用不锈钢制造材质。
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