豆干机生产完成后的处理工作

豆制品机械具有自动生产、生产速度快、等特点，用豆制品机械做出来的豆腐制品不仅口感细腻、味道清醇，更重要的是安全卫生。为了大家可以更好的使用豆干机，下面我们就为大家介绍一下豆干机生产完成后的处理工作：

1、生产完成后，首先在缓冲罐内烧足量碱水，之后通过回流泵进行煮浆罐的清洗，清洗后在罐中以及各生产线和管道中存满碱水，干豆腐机供应商，并留至第二天早上。

2、关闭电源，停止所有电机，关闭蒸汽。清洗设备，打扫卫生，清洗时小心电箱进水。

3、豆干机工作时小心被锅体、蒸汽管道烫着，不要触碰碱水，小心滑倒、绊倒。

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自动干豆腐机的优势特点

  自动干豆腐机是制作豆腐皮的首先机器，干豆腐机价格，其操作简单、技术好学、可节省大量劳动力，并且制作出来的豆腐上皮在质量上与手工相比没有任何区别，干豆腐机，而且外观上平整，没有厚边和飞边，具有手工无法相比的美观。以下详细介绍下干豆腐机的特点。

一、磨浆设施上实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠且速度快等特点！

二、煮浆设施上采用锅炉煮浆，有、操作技术容易掌握、口感好等特点！

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怎么用鲜豆腐做成豆干呢

一种五香豆腐干的制作方法，它包括以下步骤：

①选用黄豆进行清洗、然后浸泡8－12小时；②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣；③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开，通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑，再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸，经逐步过滤压闸3－5小时后即为白坯豆腐干； ④将成型的豆腐干放入内含有适量的八角、丁香、桂皮、盐、糖、味素的汤中进行卤制，温度为60－80℃、时间为5－8小时；⑤将卤制好的豆腐干进行真空包装，包装后进行高温或紫外线灭菌后即为成品。

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