辣椒酱的简述

湖北辣翻天食品有限公司办公室地址位于留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故的荆门，荆门 湖北省京山经济开发区新阳三路，于2012年04月19日在京山县工商行政管理局注册成立，注册资本为500万元，蒜蓉香辣酱代理，在公司发展壮大的8年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营酱、蔬菜制品生产加工、批发零售。

辣椒酱是以偶中餐桌上较为常见的一种调味品，油制香辣酱代理，在各个地区都会有这种辣椒酱的出现，但是根据不同的口味也有着不一样的辣椒酱，各有不同的品味法。一般情况下，家里自制的辣椒酱是通过把辣椒进行在锅里翻炒，同时要注意在炒时不嫩巩固加油。之后经过炒香后，把其碾成粉末，之后再加上一些调料进行搅拌，再加入油，经过这样的加工，进而让辣椒酱显得更出味，更香。经过自制的辣椒酱是比较干净的，人们使用也很放心。但是随着社会的发展，经济水平的提高，这种行业的发展也在不断地变化，出现了各种不同的使用方法，这样让该相关的种植有了一定的发展。

油红辣椒做法

湖北辣翻天食品有限公司办公室地址位于留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故的荆门，荆门 湖北省京山经济开发区新阳三路，于2012年04月19日在京山县工商行政管理局注册成立，注册资本为500万元

（1）方法：将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内；将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连 同辣椒一块装入坛内，5d后即可食用。（2）原料配比：大红辣椒100kg，10kg，***酱 10kg，白砂糖2kg。

辣椒油做法

湖北辣翻天食品有限公司办公室地址位于留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故的荆门，荆门 湖北省京山经济开发区新阳三路，广州香辣酱代理，于2012年04月19日在京山县工商行政管理局注册成立，注册资本为500万元

选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，油制香辣酱代理，用筷子 翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。

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