随着国家节能环保政策的推进，相关政策规范的实行，人们越来越关注外墙蔬菜大棚保温材料的性能，促使了蔬菜大棚保温材料市场的快速发展。可是出现了这样一种现象，消费者在选择蔬菜大棚保温材料的时候，开始更加关注性能指数，也就是从导热系数和吸水率两方面来判断蔬菜大棚保温材料的好坏。蔬菜配送企业人员解释，甚至有些人在选择蔬菜大棚保温材料作为外保温主材时仅凭导热系数或吸水率的高低作为评价依据，而实际上导热系数是衡量蔬菜大棚保温材料的保温性能的其中一项指标，但也仅仅是其中一项而已。因为其中还包括粘结强度、环保型、寿命长短、抗压强度、透气性以及抗拉强度等方面，这才是判断保温系统是否合格的众多因素。

又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋，通常切成圆形片状／去骨做成颈肉排。可用于红烧、焖炖。更多精彩内容请关注***公众号：厨影美食。西餐中，羊颈肉常用来炖、焖、做肉酱或者其他慢炖料理，这种富含胶质的活肉，料理完的出品肉质柔滑美味，口感丰富。也可用于制作肉馅和丸子。

羊肩肉

即肩背部位的肉，由互相交叉的两块肉组成，这部分的肉湿润，呈粉红色，有明显的大理石花纹，白色湿润的骨头被结缔组织包裹着，外层有厚肥肉层。由于肩部活动较多，所以羊肩肉纤维长，肉质要粗一些，肥筋也比较多，汁多肥嫩。通常整块带骨出售或切半出售。适合涮、煎、烤。

绿色蔬菜健康吃

能生吃的蔬菜尽量生吃

萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到天然甘旨，维生素C也未损坏，酒店食品配送，但生食蔬菜应留心清洁。

吃饭时应先吃蔬菜

当人饥饿时，食欲分外旺盛，面对满桌甘旨好菜，应首要进食蔬菜。由于蔬菜是坚持身体营养均衡的重要菜肴之一， 尤其是不太爱吃生果的人更要留心这种进餐方法。

蔬菜尽量不加佐料食用

绿色蔬菜的合适吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品味天然味。

不要把蔬菜榨成汁饮

蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消 化酶排泄。由于咀嚼效果不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的方法，使含在唾液中的消 化酶充分地混合于汁液里，帮忙消 化和吸收。

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