土蜂蜜是一种笼统的称呼，指的是中华蜂产的蜂蜜。土蜂蜜作为一种天然养生食材，是一种很好的养生，受到很多人的喜爱。土蜂蜜怎么选？这是很多人头疼的问题。
土蜂蜜怎么选？我们可以一下几方面来分辨：
蜂蜜种类：
中华蜂是我国独有蜂蜜品种，主要生长于我国的山区和森林地域，主要采山中和森林中的百花蜜。
中华蜂有居地属性，对环境要求很严，只能在本地繁衍采蜜，土蜂蜜，一旦跨地区就容易生病。
中华蜂因为其体型比较小，善于采集零星小花，对于大面积蜜源采集能力就要弱很多。
因为以上三个原因，就导致土蜂蜜一般都是百花蜜，单一蜜源蜂蜜很少，像市场上的蜜、椴树蜜、枣花蜜都是意蜂蜜。所以，想要买土蜂蜜，尽量选择百花蜜比较好。
蜂蜜气味：
上面说过了，土蜂蜜大多都是采山中和森林中的百花蜜酿成的。因此，真正的土蜂蜜大多都有百花的香味，如果是刚采出来的蜂蜜，百花香味更加浓郁。购买时，可以闻闻蜂蜜的气味，看是否有花香味。
蜂蜜口感：
土蜂蜜中混有花粉、，采集的蜜源花种杂，其中有很多的山中中草药植物。因此，土蜂蜜吃到嘴里也会有浓郁的花香味，有的还带有中草药的味道。购买时，可以尝一尝味道。
蜂蜜产地：
上面说过了，土蜂蜜，中华蜂主要生长于我国的山区和森林地域。因此，想要买土蜂蜜可以选择山区或森林地区出产的蜂蜜。如果有条件的话，可以自己亲自开车去山区蜂农家中购买土蜂蜜。
早上空腹喝蜂蜜到底好还是不好呢？
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、多种无机盐、维生素及多种元素，还含有各种帮助人体消化、吸收的酶类，如淀粉酶、转化酶等，营养丰富。都知道蜂蜜是个好东西，但是我们一直有个疑虑，就是早上空腹喝蜂蜜到底好还是不好呢？
俗语说“一年之中，春季适宜；一天之内，晨起为好”。早晨空腹喝蜂蜜是一个很好的习惯，可以防止，真正土蜂蜜多少钱一斤，让肌肤白嫩，健康长寿。早晨喝水就可以很好的清理血液中产生的垃圾，若是在水中加入蜂蜜，在补充水分的同时，还能补充自然的维生素和矿物质，可以快速补充体能，而且不会影响吸收。
但是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。如果蜂蜜水比较浓的话，饮用后，蜂蜜中所含的果糖要经过人体代谢才能转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，如果这样的话，就会失去了清晨杯水清扫身体内环境的作用。所以，空腹喝的蜂蜜水浓度要低。
经常早上空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，不但润肠而且还能够去火。但是，有些人喝蜂蜜却会出现腹泻等不良反应，甚至会患***，这是为什么?其实蜂蜜是很好的东西，我想应该是在喝蜂蜜的时候没有注意到一些禁忌吧。空腹喝蜂蜜是有讲究的，比如说：蜂蜜水浓度不能高，在温开水中加一点就可以。
值得一提的是，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，所以，肠胃不好的人应该在饭后1.5-2小时后再喝蜂蜜水，也可以在早餐时喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，否则会造成腹泻。
菊花茶是一种以菊花为主要原料花草茶，有养颜、、明目等作用。但是，有些人却适应不了菊花茶的味道，可以尝试在菊花茶中加些蜂蜜。那么，下面就让我们一起来了解一下菊花蜂蜜茶的好处和禁忌吧。
一、好处
1、养颜
菊花茶中富含黄酮类及酚酸类化合物，可以有效清除自由基，减缓衰老速度，并有助于抑制细胞色素的沉积；蜂蜜中则富含有机酸、活性酶及矿物质等，能快速清除体内堆积的。
2、
菊花茶中的菊甙、挥发油、类黄酮物质等对多种病菌和病毒有抑制作用；蜂蜜中的活性酶、酶及黄酮类化合物等也有的功效。因此，菊花蜂蜜茶适合、咽等局部人群饮用。
3、明目
菊花茶含有丰富的维生素A(视黄醇)，有维持正常视觉的功能；蜂蜜则含有丰富的单糖、氨基酸等物质，能为提供必须的能量，还能促进肝细胞的新陈代谢。除此之外，土蜂蜜价格，蜂蜜中的、酶类等有助于修复损伤的肝细胞。因此，菊花蜂蜜茶有明目的功效。
4、
菊花茶富含的、黄酮类等不仅可以扩张冠状动脉，还可以预防、、高；而蜂蜜富含的维生素、矿物质、黄酮类化合物和其他性成分则有清除血管内壁上的积存物，保护血管的功效。
5、
菊花茶富含菊甙挥发油等成分有的作用，因此对病毒引起的咳嗽有良好的辅助效果。自古以来，蜂蜜就有的功效。菊花蜂蜜茶也在方面有着显著的功效，可以有效缓解由病毒引起的咳嗽、痰多等症状。
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