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浙江滕飞餐饮为您分享：夏天多吃绿豆百合粥

   夏天多吃绿豆百合粥夏天，天气炎热，今天滕飞餐饮教大家一个清热解暑的好方法，就是多吃绿豆百合粥，因为绿豆百合有清热解暑的功效。

下面是祥细的做法。

1 将绿豆提前浸泡2-3个小时。干百合浸泡30分钟。陈皮浸泡10分钟，洗净。

2 大米淘洗干净。锅内加适量的水，把大米、绿豆放进去。放入百合及陈皮。

3 盖上锅盖，开大火烧开。烧开后用汤勺搅拌一下，转小火慢煮30分钟至绿豆开花。加盐或是冰糖调味即可。  

小贴士

    绿豆和百合放在一起具有很强的清热解暑的功效,但吃得太过寒凉有些人的体质受不了,广东人喜欢加一块“陈皮”来中和,陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行i气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功.

    陈皮其貌不扬，干瘪易脆，唯果香沁心，功效良多。当月未使用完的固定餐i费不会计入下个月餐i费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。陈皮富含挥发油成分，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进i消化液的分泌，排除肠管内积气，具有芳香健胃和下气的效果;它有刺激性被动祛痰的作用，容易使痰液易咯出。 加了陈皮的绿豆粥,就放心大胆的喝多几碗吧.另外,如果不想绿豆的凉性太强,可以把绿豆煮得烂透,因为绿豆煮得开花时是凉性强的.

浙江滕飞餐饮为您分享：学生健脑吃什么好呢？

    鱼类。它们可以向大脑提供蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

    鸡蛋。大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆i碱含量紧密亲密相关。浙江滕飞餐饮提醒您：学校食堂承包如何转变经营思路转变经营思想基于学校食堂的固有特点，食堂承包者需要转变社会上的一些经营思想，以学生和老师的根本利益为重点。实验证实，蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆i碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强i记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆i碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。

    香蕉。磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极i佳来源，还含有丰富的矿物质和蛋白质，其中含量蕞高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。另外,如果不想绿豆的凉性太强,可以把绿豆煮得烂透,因为绿豆煮得开花时是凉性***的。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

    玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降i作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。