1.注意不要从甘薯病害严重地区引种。
在北方严重的甘薯病害是茎线虫病，可随薯种、薯苗、土壤、流水等传播，脱毒红薯种薯种苗，种薯种苗传播是的途径，很多地区发展甘薯时忽略了这一问题而将病害带入无病地区，短短几年病害严重发作，给甘薯生产造成严重影响，不得不放弃甘薯种植，高产脱毒红薯种苗龙薯九，同时残留的线虫还会影响其他根茎类作物。
2.注意不要引进干物率低的品种。
根据用途，甘薯可分为鲜食型、淀粉型、饲料型及加工型等，引进淀粉型时要求种薯的干物率（烘干）不要低于25%，鲜食型可适当放宽，一般不要低于20%。建议在大量采购前调查，红薯脱毒种苗繁殖，索取几个薯块带回切成细丝晒干或烘干，以检验是否符合广告上提供的参数。高淀粉甘薯在山地栽培的烘干率一般不超过40%，在砂壤土栽培夏薯干率很难超过35%，高产品种往往出干率较低。作色素提取用甘薯的引种要计算单位面积的产品量。
3.尽量采用经过高温愈合处理的甘薯。
高温愈合处理在过去农村集体化时期普遍采用，但目前只有一些研究单位及个别甘薯生产重点户采用。与地窖保存的未经愈合处理的甘薯相比，高温愈合甘薯表现干缩，储存期间减重15-20%，但愈合处理的甘薯萌芽性能好，出苗快，单位重量的出苗数量多。且在育苗期间母薯不容易烂床。
?红薯储藏不发芽的四个方法
红薯储藏不发芽的四个方法：
1、室内储存把室温控制在15℃左右，放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
2、保鲜库贮藏法在空地上建一个保鲜库，大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯，既简单方便，运城脱毒红薯种苗，又***，可以说是，的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同，切莫放在冰箱冷藏，更不要放在冰箱的冷冻室。
3、屋窖贮藏法选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1～1.5米，宽1.5～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。
4、井窖贮藏法北方严寒地区多用此法。上部似井，井口直径1米，深度3～5米（视寒暖程度而定）。当深度决定后，再往两侧扩挖筒穴，按水平方向往前挖，宽1米，高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定，一般每立方米空间可贮250～300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法，人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。
红薯深加工项目有哪些：
1、甘薯方便粉
工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品
2、速冻甘薯制品
操作要点：
①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。
②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘米×2．8厘米，长度8-10厘米的长条。
③气蒸：清洗后薯条均匀地平铺在蒸盘上，沥干水分，用蒸气至熟透，蒸气压力0．2mpa，气蒸时间3-5分钟。
④速冻：宜使用流态式连续速冻机。当速冻温度降至-40℃左右时进料，调节运行速度在25-30分钟内，使产品中心温度达到-18～-25℃，表面不龟裂，薯体不连接即可。
3、甘薯茎尖罐头
4、水晶粉丝粉条 自动化生产线，淀粉入口经过十几道工序出来是直接可以包装的水晶粉丝粉条。
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