斩拌机斩锅为不锈钢材质，并设有防溢锅沿，有效防止斩切过程中溢料、渗料。斩刀为6把刀，锋利不易生锈。刀尖与锅的间隙为1.5mm，在使用后及刃磨或，此间隙不变，延长斩刀的使用寿命。

斩拌机可用于肉类、鱼类、海鲜、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。可按照生产工艺要求将物料切成块状、颗粒状、泥状及浆状。

斩拌机加工物料快速，工作时间短，生产效率，是食品加工厂制作肠类、丸子类、罐头等产品的可选设备。

诸城市奥鑫食品机械有限公司是肉制品加工设备生产供应商，主要生产经营的产品有真空滚揉机、斩拌机、拌馅机、盐水注射机、绞肉机、灌肠机、真空包装等，还有果蔬加工设备以及巴氏杀菌设备等几十多种产品及型号供请客户选择。