湖北襄阳的早餐就很特别了，人们喜欢到吃一碗牛肉面配黄酒，一大早吃肉喝酒感觉真豪气，这是当地的一大特色。   相信很多去过襄阳的人都知道，在当地到处都能看到牛肉面馆，门口摆放着一大锅红油汤，还没走近就能闻到一阵阵香味了，特别勾人，而且每一家面馆的生意都很好，顾客都是吃完一波又来一波的，可见襄阳人有多爱吃牛肉面了。



在襄阳遍地都是牛肉面馆，一家挨着一家，可算生意并不是每一家都能火起来的。这是因为每一家都有自己独到的秘诀，这个秘诀就熬制牛肉汤的大料包，这配方是***，只传内不传外，就算在店里工作了10个年头以上的老员工也没有办法了解得到。这也是老一辈几十年的经验和试验得出来的。所以是生意***都是有原因的，每天来吃的人非常多，想错峰人少一点的时候来吃，都没有办法，因为无论你什么时候来是那么多人，都排着几十米长的队伍。



牛肉烂而不腻、入口即化味道很是鲜美。襄阳人的早餐一般都是由一碗牛肉面开始的，现在想要开一个面馆的话，在什么位置生意比较好呢？商务楼白领是可以固定的客源，商务楼集中区域，一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势，取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送，所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂，要控制好外送时间。