小麦粉去哪里检测?佳信检测食品检测中心，粮食检测机构可提供小麦粉检测服务，是一家集体所有制食品第三方检测机构，拥有正规的食品检测实验室，CMA，高新技术企业，可提供***食品检测服务，苏州小麦粉检测，的小麦粉检测机构，5-7个工作日出具小麦粉检测报告，支持扫码辨别真伪!
检测范围
进口小麦粉，面包用小麦粉，小麦粉检测，高筋小麦粉，低筋小麦粉
检测项目
小麦粉加工精度检测，四川小麦粉检测，灰分检测，粗细度检测，面筋质检测，含砂量检测，磁性金属物检测，水分检测，脂肪酸值检测，气味口味检测等(其他检测需求可以咨询实验室工程师)
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GB 2715 粮食卫生标准
GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 5504 粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法
GB/T 5505 粮食、油料检验 灰分测定法
GB/T 5506 粮食、油料检验 面筋测定法
GB/T 5507 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
GB/T 5508 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法
GB/T 5509 粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法
GB/T 5510 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
GB/T 5511 粮食、油料检验 蛋白质测定法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 10361 谷物降落数值测定法
GB/T 14608 小麦粉湿面筋测定法
GB/T 14614 小麦粉吸水量和面团揉合性能测定法 粉质仪法
GB 14880《 食品营养强化剂使用卫生标准》
GB/T 17109 粮食销售包装
LS/T 3702 粮食包装 面粉袋
LS/T 6102 小麦粉湿面筋质量测定法——面筋指数法
ISO 5530-4 小麦粉—面团物理特性 第4部分：用吹泡仪测定流变学特性
3.9脂肪酸值 fatty acid value
中和100g小麦粉中游离脂肪酸所需的mg数，以mgKOH/100g表示。
3.10降落数falling number，FN
亦称“哈格伯格，伯坦氏降落数”（Hagberg-Perten method FN）。物体在（置于高温水浴中的）面粉悬浮液中降落一定高度所需时间的秒数，可反映淀粉酶活性，并可借以快速准确地评价谷物发芽损伤。
3.11 稳定时间stability time
面团揉合过程中粉质曲线到达峰值前次与500F.U.线相交，以后曲线下降第二次与500F.U.线相交并离开此线，两个交点相应的时间差值称为稳定时间。