别是色氨酸含量每100克小米便高达202毫克，居所有粮食之冠。

　　此外，小米中还含有丰富的多种维生素和矿物元素。不过营养学家们建议，为弥补小米中的营养缺失，在食用小米时，只要配合食用豆类食品，就能大大地提高小米的营养价值。

　　由于小米营养丰富，无论是煮饭或熬粥，都很容易被人体消化吸收，小米每100克含淀粉72—76克，而淀粉的消化吸收率高达99.4%；蛋白质为83.4%；脂肪为90.8%，是各类谷物中高的。

　　所以《本草纲目》中记载，喝小米汤“可增强xiao肠功能，有养心an神之效”。小米熬粥后浮在上面的一层米油，营养特别丰富。因此，小米是产妇、老人、、婴幼儿的滋补佳品。小米除了可作为粮食供人们食用外，还可以酿酒、制酒、或制成麦芽糖。

　　现代医学***认为，饭后的困倦程度往，往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸会促使人的大脑神绎细胞分泌出一种使人欲睡的xue清素一五羟色胺。它会使人的大脑思维活动受到暂时抑制，人便会产生困倦感。

　　小米富含色氨酸，且还含极易被消化的淀粉，进食小米食品后能使人很快产生温饱感，并促进人体胰岛素的分泌，进而提高人脑中色氨酸数量。所以，小米也是一种很好的an眠食品。

随着社会的不断发展，现在的人对饮食方面有了很大的改变，五谷杂粮也受到了广大群众的关注。今天我们就来了解一下玉米！ 　　玉米，学名玉蜀黍，又名苞谷。玉米的故乡原来在墨西哥和秘鲁，大约在16世纪初传入中国。  　　由于现代人糖尿bing、、疾病、结肠ai等“富贵病”的患病率不断提高。因此，越来越多的人知道食物不要吃得太精细，低温烘焙五谷杂粮价格，所以据说连美国卸任zong统里根每天早晨都要吃玉米片粥。由此可见，人们越来越发现玉米对于人体健康的重大功用。 　　***们指出，由于玉米本身缺少某些重要的氨基酸，列如色氨酸、赖氨酸等，而豆类、米、面粉中这些营养素含量较高，因此可以弥补玉米的这种不足。所以，若把玉米与豆类、米、面粉等混合吃，可以提高其营养价值。 　　玉米也可以补充人体维生素A的不足，对入的视力十分有益。此外玉米亦能降低xue脂胆固醇，防止高xue压、心脏病、心肌geng塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化等功用。 　　一直以来玉米被大量做成各种改良食品。例如“玉米片”在许多国家流行，它是配以牛奶、果汁制成的方便食品，营养丰富，低温烘焙五谷杂粮多少钱，热量低，风味美。 　　此外，玉米经过加工后，也可制成罐头、面包、饼干、糕点、饮料等美味可口的食品。 　　玉米，还可以榨油。利用玉米胚芽榨油，其出油率为1%左右。玉米油可用来烹调、凉拌菜和做人造奶油。因其燃点低，能作为快速烹调油，还可以充分保持蔬菜和食品的色泽和香味。所以，玉米是极有价值的一种食品。 　　长期食用玉米油，可以降低血液中胆固醇含量并软化动脉血管，是动脉ying化、心脏病。高xue压、脂fang肝、患者和老年人理想的食用油。玉米油为高营养的食用油，凡长期食用玉米油的，肪会有明显下降，病情均有所改善。 　　玉米的保健作用在国内外均受到肯定，特别是其抗ai、抗老的功效颇为人称道。医学***们的新研究已证明，玉米具有抗ai作用，这是因为： 　　di 一，玉兴中含有一种抗ai因子——谷胱gan肽，这种物质能把致ai物质铐住，便它失去毒性，然后再通过消化遒把它排出体外。 　　第二，玉米中含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，能抑制ai细胞的生长；另一方面则使体内废物尽快1排出体外，从而达到防ai功用。 　　第三，玉米还含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，防止直肠ai发生。 　　第四，玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它们均有抑制化学致ai物引起zhong瘤形成的作用。 　　第五，玉米叶的赖氨酸，不但能帮助控制ai细胞的生长，又能减轻致ai物的fu作用。 　　据报道，秘鲁山区是世界zhu名的长寿地区，那里的人们都把玉米做为日常的主要食品之一。非洲一些地区和意大利、西班牙、巴西等国家的ai症发病率比较低，而他们的主食之一就是玉米。 　　中医认为，玉米性味甘平，具有补中益脾，止渴xiao肿的功效。但玉米多以须入药，中医认为，低温烘焙五谷杂粮，其性味甘平，微温，具有li尿、止血、li胆、ya压等作用zhu治shen炎水肿、高xue压、糖尿bing、dan囊炎、急性gan炎等病症。临床上用zhi疗shen炎引起的浮肿和高皿压，疗1效明显，而且稳定。

　　葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等。下面为大家介绍低温烘焙葡萄籽的功效与作用。东旭粮油***从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供***的五谷杂粮OME贴纸代加工等服务。

　　功效与作用之一：

　　清除自由基、kang衰老、增强mian疫力清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体qi官和组织，防治心脏病、ai症、早衰、糖niao病、动脉ying化等。

　　功效与作用之二：

　　***深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗yan、***;稳定皮肤血管组织，缓解荨ma疹、干革热、鼻yan等各种过敏症状;有效调节机体免yi力，***改善过敏体质。

　　功效与作用之三：

　　保护血管保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉ying化，预防nao溢血、中feng、偏瘫等。维持毛细xue管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细xue管易脆性。降xue脂、降xue压，抑制的形成，减少脂fang肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤。改善、静脉机能不全、静脉炎，低温烘焙五谷杂粮批发，防治毛细xue管出血。

　　功效与作用之四：

　　抗辐射。有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏qi官造成的伤害。

　　功效与作用之五：

　　保护消化系统。保护胃粘膜，防治wei炎、及十二指肠溃疡

　　功效与作用之六：

　　保护眼睛保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视wang膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白nei障、视wang膜炎。

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