吉林餐饮技术培训-香巴香熟食店加盟-餐饮技术培训学校
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司





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中式快餐的快捷主要体现在制作快捷、服务迅速两方面;要使顾客等待时间尽量地短,特色餐饮技术培训,就要求服务员的服务快捷,厨房操作的快捷,顾客到达快餐店后,服务员要尽快的安排顾客就坐、点菜或指引顾客自助点菜,顾客点完菜后服务员应尽快地将菜单送到厨房,饭菜成熟后,服务员要在时间将饭菜送至顾客面前。快餐服务不仅对服务员服务快捷提出了要求,而且服务员和厨房的沟通畅通也是很重要的。




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