超市水果风幕柜的节能特点

1）柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染。

2）侧板为粉末喷涂锌钢板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方。

3）电子式微电脑温度控制器，使柜内温度***。

4）配有拉出式夜帘，使夜间运行时更节能省电。

5）微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，水果风幕柜，食品不易风干。

6）聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观。

超市风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。

目前超市里在对于超市风幕柜进行使用时，在日常生活当中常常都会易出现超市风幕柜有霜同冰现象出现，所以很多工作人员常常都需要使用锋利的物体对它进行着清理，但是大家却殊不知这样使用时，有可能会让超市风幕柜里的蒸发器被搞坏掉，因为在超市风幕柜的蒸发器管路被破损时，常常都会出现各种各样的细菌被吸进去，于是便会易导致制冷系统出现严重的冰堵。

由于风幕柜的温度坚持在0-10℃之间，虽然可以限制细菌的繁殖，但不能完全防止。因此，如果食物放入风幕柜时间一长肯定也会发生变质、变味现象，越容易变质的食物蜕变的速度也越快。    一般来说风幕柜只能保鲜，只能作为短时间的贮藏室使用，长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也由一定的存放时间，因为虽然冷冻的细菌繁殖慢，但时间太长也要发生变质，有时即使不变质，味道也要发生变化，请依照说明书的使用期限存放。    以为不同的食物由它们不同的冷藏保鲜温度，所以了解风幕柜的冷藏温度，有利于我们对于食物的冷藏。