风幕柜通常是大型超市，KTV,水果店，用来存放KTV啤酒 大型超市的进口水果，展示效果好，豪华，顾客选用方便。

　　风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

　　风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。

　　风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方

　　缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。

　　风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

　　对于一些初次选购风幕柜的商用客户，往往有着许多不明白的地方，一些选购风幕柜产品时的误区。

　　首先：风幕柜的价格，价格越高质量好。其实，无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的一个想法：价格越高的商品，一定是越好的。其实，并不是这样的。对于选购冷柜产品时，客户应该考虑的是冷柜的技术参数，质量等方面因素要高于价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何，冷藏柜储藏食品是否方便，温控效果是否理想等

　　风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。细菌霉菌等微生物是引起食品变质，解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说，是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物，对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品

随着风幕柜被大家普遍使用，大家对风幕柜的保养越来越注重，但常常会因为错误的保养方式而导致冷柜使用效果越来越差，今日

　　风幕柜在超市、便利店、水果连锁店等随处可见，风幕柜摆放有讲究，风幕柜摆放得好，可以带来更多的销售额，下面来说说风幕柜摆放的相关技巧。

　　一、风幕柜一定要摆放平稳，这样既可以减少柜内食品掉落的风险，又可以减少嗓音，风幕柜摆放不稳是风幕柜嗓音的重要来源。摆放时，不要有其他物品靠在风幕柜上，否则也有可能因为共振产生嗓音。

　　二、风幕柜要摆放在顾客容易看到的位置，让顾客一眼就能看到你的物品，带来更多的潜在顾客，吸引他们的眼球。不同的店面摆放各有不同，但是原则应根据让风幕柜内的商品更好地展示，让来来往往的人容易被吸引，让顾客更容易挑选自己需要的商品。

　　三、风幕柜摆放时为了能更容易散热，应该离墙20CM以上的距离，否则不仅耗电量大，还有可能烧毁压缩机。所以，不要为了充分利用店面的容易，把风幕柜紧靠墙壁，有可能得不偿失。还有风幕柜不要正对热源，比如冬天的取暖器或其他热源，否则耗电量也会很大。要知道，风幕柜内部温度长一度很容易，但是降一度，却不容易。为了减少耗电量，一定要合理摆放风幕柜。

　　四、风幕柜内产品摆放也要注意，***产品和利润大的产品，要摆在顾客平视的位置，而高的位置或低的位置，摆放利润和销量相对较低的产品，这样才可以大程度地利用风幕柜的展示效果，让展示效果良好的位置产生利润价值。

不是从事冷柜相关、或者用到冷柜的人，一般都不知道什么是“风幕柜”。风幕柜，其实就是一种通过人工制冷，用来储存保鲜食品的商用冷藏柜，也可以叫保鲜柜。当您在逛超市、或者去路边的便利店时，就会发现水果、蔬菜、饮料都放在冷藏柜里。 　　风幕柜的大小不同，也可以定制的。根据自己店面空间大小来合理设计。但是风幕柜的空间有限，一般可以存放的东西不是太多的。可以将容易腐烂的果蔬放进去，比如：水果、叶菜、西红柿等等，比较耐存放的可以直接放在货架上。