明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。 明档实际上代表了餐饮业的一种改革模式的尝试，布菲台定制，以前饭店的厨房都是设在后台，客人到店就餐是看不到厨房(或者操作间）的。

餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的必然产物。餐饮行业竞争到一定程度的时候，经营业主开始想尽各种办法吸引顾客。于是，他们便摸透了顾客“吃得放心”的心理，把明档搬到了餐厅，抓住顾客眼球，组合布菲台，留住顾客的钱袋。

深圳迪克森环境艺术设计有限公司，深圳市迪克餐厨设备有限公司，成立于2010年，是一家从事餐饮环境设计及餐厨用品研发生产的企业。品牌产品已覆盖国内各省市，产品远销欧美等多个国家与地区。　

 我们***专注：餐厅设计装潢，自助餐台设计制作，餐厅用品，厨房设备设计定制 ，餐饮软装配饰设计定制，餐厨特种用品设计定制。

 我们专注中餐饮市场，提供***的餐厨设备用品，我们追求功能和艺术的结合，注重材质实用性搭配，出自我们手中的产品一定好用，实用，耐用，美观。

我们自助餐台和餐厨设备的设计与时俱进大方得体， 工艺***业内，超前时尚潮流理念。从餐厅选址考察，开店预算，餐厅风格品牌定位，装修配饰，及餐厅厨房设备整合优化，布菲台设计，提供***服务，属行业品牌，欢迎咨询订购！

此外，宁夏布菲台，不同类型的餐台设计还能将有限的空间有效地利用起来，“I”型台是基本的台型，一般靠墙摆放，用餐高峰时则拖出来独立摆放，便于顾客从两边同时取餐。“L”型台则是由两个长台拼成，一般放于餐厅的角落。餐厅的立柱也能加以利用，在立柱四周围上餐台，就能形成一个四面开放的取餐区域，这些区域内可以摆放一些简单的餐具或是调味品。